Porsjoner: 2
Ingredienser
- 3 egg skille eggeplommer og hvite
- 2 skjeer sukker
- 180 ml melk
- 100 g mel
- 1 arb. š vaniljesukker
- salt
- 50 g smør til steking
- melis til strøing
- syltetøy til servering
FREMGANGSMÅTE
- Visp eggehvitene og sukkeret stive.
- Bland eggeplommer, melk og vaniljesukker i en annen bolle. Tilsett melet litt om gangen. Vend forsiktig inn de piskede eggehvitene.
- Ha halvparten av smøret i en varm stekepanne. Når smøret har smeltet, hell røren i pannen og stek i ca. 4 minutter. Når bunnen er godt brunet, deler du pannekaken i fire deler med en slikkepott og snur hver del. Tilsett resten av smøret og fordel det over hele pannen.
- Når den andre halvdelen er stekt, bruker du en slikkepott til å bryte pannekaken i små biter på ca. én bit. Stek i ca. ett minutt til.
- Legg opp på en tallerken, pynt med melis, topp med favorittsyltetøyet og nyt!
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!
