Kitchenfantasies

Search

Plėšytas blynas

plėšytas blynas

Austriškas plėšytas blynas (Austrian Scrambled Pancakes)

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 20 minutes
Course: Breakfast, Dessert
Keyword: blynas, Kiaušiniai, proteinai, pusryčiai
Servings: 2

Pagaminimui reikia

  • 3 kiaušiniai atskirai tryniai ir baltymai
  • 2 šaukštai cukraus
  • 180 ml pieno
  • 100 g miltų
  • 1 arb. š vanilinio cukraus
  • druskos
  • 50 g sviesto kepimui
  • cukraus pudros pabarstymui
  • uogienė patiekimui

Gaminimo eiga

  • Kiaušinio baltymus ir cukrų išplakame iki standžių putų.
  • Kitame inde sumaišome kiaušinio trynius, pieną ir vanilinį cukrų. Po truputį supilame miltus. Atsargiai įmaišome išplaktus baltymus.
  • Į įkaitintą keptuvę dedame pusę sviesto, Kai ištirpsta sviestas, supilame tešlą į keptuvę ir kepame apie 4 minutes. Kai apačia gražiai pagelsta, mentele padaliname blyną į keturias dalis ir kiekvieną dalį apverčiame. Įdedame likusį sviestą, paskirstome per visą keptuvę.
  • Kai apkepa antra pusė, mentele sudaliname blyną į mažus, maždaug vieno kąsnio gabaliukus. Dar pakepame apie minutę.
  • Dedame į lėkštę, papuošiame cukraus pudra, imame mėgstamą uogienę ir skanaus!
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Recipe Rating