Nødvendige produkter
- 500 g av mel
- 100 g smør
- 200 g honning
- 100 g sukker
- 2 kiaušiniai
- 1 eller dette. bakepulver
- 0,5 eller dette. krydder til pepperkaker
Produksjon
- Bland honning, sukker og smør og varm opp til smøret smelter og honningen blir flytende. Avkjøl til romtemperatur.
- Pisk inn eggene og bland.
- Tilsett mel blandet med bakepulver og krydder i deler. Fortsett å røre mens du tilsetter melet, og elt godt etter å ha tilsatt det siste av melet. Den elte deigen dekkes og settes i kjøleskapet i ca 24 timer.
- Deigen kjevles ut på melet bord og pepperkaker presses ut ved hjelp av former.
- Stek ved 200 ℃ i ca 15 minutter.
- Bakte pepperkaker oppbevares i en lufttett boks.
Har du prøvd denne oppskriften?Skriv til oss Hvordan var det!
