Porsjoner: 4
Ingredienser
- 500 g skinnfri laksefilet
- ½ små courgetter
- 1 Boks hermetisk ananas
- salt
- pepper
FREMGANGSMÅTE
- Skjær laksen i biter som egner seg til å spidde, dvs. ikke for små og ikke for store.
- Krydre laksestykkene med salt og pepper, og hell over væsken fra den hermetiske ananasen. La marinere i 10 minutter.
- Skjær courgetten i biter, det trengs 8 biter.
- Forbered 4 spyd, hvis du bruker trespyd bør de bløtlegges i vann i en halv time. Jeg bruker gjenbrukbare i metall.
- Sett en kvart laksefilet på det ene spydet. Legg marinert ananas og squash mellom laksen.
- Grill i ca. 10 minutter, og snu forsiktig.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!
