Kitchenfantasies

Søk

Perfekte Yorkshire-puddinger / popovers

joršyro pudingas

Yorkshirepudding / popovers

FORBEREDELSESTID: 15 minutter
KOKETID: 25 minutter
Total tid: 40 minutter
Rett: Brød
Nøkkelord: brunsj, Brød, gjærpannekaker, frokost, karneval, Yorkshirepudding
Porsjoner: 12 stk.

Pagaminimui reikia

  • 2 store egg
  • 120 g mel
  • 250 ml melk
  • salt
  • 2 skjeer smør

Gaminimo eiga

  • Visp eggene lett med en visp, tilsett melet, hell i melken og tilsett salt. Rør godt for å unngå melklumper.
    popovers-jorksyro-pudingas
  • La deigen hvile mens du setter ovnen på 220 °C. Legg en liten smørbit i hver cupcakeform (hvis du har en spesiell Yorkshirepuddingform, bruk den) og sett den i ovnen for å smelte smøret.
    popovers jorksyro pudingas 04
  • Når den er smeltet, tar du ut formen og sprer ut penslene for å pensle hele brønnen. Sett tilbake i ovnen for å varme opp.
    popovers jorksyro pudingas 05
  • Når cupcakeformen er varm, tar du den ut og heller i røren. Fyll hver brønn med omtrent en tredjedel av volumet.
    popovers jorksyro pudingas 06
  • Stek i 10 minutter. Senk deretter temperaturen til 190 °C og stek i ytterligere 10 minutter, slå av varmen og stek i ytterligere ca. ett minutt. Ikke åpne ovnsdøren under hele steke- og ventetiden.
    popovers jorksyro pudingas 08
  • Finn det du liker å smøre på, og smak på det!
    popovers jorksyro pudingas 11
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Recipe Rating