Porsjoner: 5
Ingredienser
Tesla
- 750 g mel
- 3 skjeer olje
- 250 ml varmt vann
Fylling
- 500 g cottage cheese
- 1 egg
- salt
FREMGANGSMÅTE
Tilberedning av deigen
- Ha mel, salt og salt i en bolle.
- Tilsett oljen i det varme vannet
- Tilsett vann og olje i melet og bland raskt til en deig. Når de er avkjølt, dekkes de til med plastfolie for å hindre uttørking.
Fylling
- Pisk egget inn i cottage cheese, tilsett salt og bland godt.
Forming av chitterlingene
- Skjær av en del av deigen, kjevle den tynt ut og press ut sirklene med et glass.
- Legg en teskje fyll i midten av sirkelen.
- Brett sirkelen og klyp sammen kantene.
- For å få bedre hold og et penere utseende kan du krympe kantene med en gaffel (ikke trykk for hardt).
Naudinga
Hvis du liker sukker, kan du tilsette en teskje sukker i cottage cheese.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!
