Porsjoner: 10
Ingredienser
For deig
- 300 g mykt smør
- 120 g rømme
- 530 g mel
- 150 g sukker
- 3 skjeer Kakao
- 1 arb.sh. bakepulver
For ny påføring
- 6 Eggeplommer
- 6 Protein
- 1 skje stivelse
- 600 g cottage cheese
FREMGANGSMÅTE
- Slik lager du deigen: Visp smøret sammen med sukkeret, tilsett rømme, bakepulver, kakao og mel. Del den eltete deigen i to deler, ca. 2/3 i den ene delen og 1/3 i den andre, og sett den i fryseren i ca. 30 minutter.
- Mos cottage cheese med sukker og eggeplommer, rasp sitronskallet og press saften av sitronen og tilsett stivelsen. Visp eggeplommene til et stivt skum og vend dem forsiktig inn i cottage cheese.
- Riv det meste av deigen på et stekebrett (jeg brukte 32x23 cm), hell i vaniljesausblandingen og riv deretter resten av deigen.
- Stekes ved 180 °C i ca. 45 minutter.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!
