Kitchenfantasies

Ukrainsk borsjtsj

Ukrainsk borsjtsj

Kjøkken: Ukraina
Porsjoner: 4

Pagaminimui reikia

  • 2 l kjøttbuljong
  • 3 poteter
  • 1 rødbeter (ikke kokt)
  • 1 gulrot
  • ¼ kål
  • ½ rød paprika
  • 1 Løk
  • 1 tomat
  • 1 skje vineddik
  • salt etter smak
  • smør (eller olje) til steking av grønnsaker
  • persille (rå eller tørket)

Gaminimo eiga

  • Skjær potetene i terninger og tilsett dem i kraften og kok opp.
  • Finhakk løk og paprika, skjær rødbetene i strimler, rasp gulroten og stek alt i smør i ca. 5 minutter. Etter steking, legg til den allerede kokende buljongen med poteter.
  • Skjær kålen i strimler, finhakk den skrelte tomaten og stek den også, og tilsett den i gryten sammen med kraften og de andre grønnsakene.
  • Tilsett salt hvis det ikke er nok.
  • Kok på svak varme i ca. 20 minutter.
  • Tilsett eddik og persille når den er ferdig kokt.
  • Server med rømme.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Recipe Rating