Kitchenfantasies

Vištienos krūtinėlės kepsnys su virtomis bulvėmis

Vištienos krūtinėlės kepsnys su virtomis bulvėmis

Vištienos krūtinėlės kepsnys su virtomis bulvėmis

Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 20 minutes
Servings: 2

Pagaminimui reikia

  • 2 vnt vištienos krūtinėlės file
  • 100 g miltų
  • 2 kiaušiniai
  • 150 g džiūvėsėlių
  • aliejaus kepimui
  • druskos, pipirų

Garnyras

  • 4 bulvės
  • krapų arba prieskonių bulvėms
  • 200 g šparaginių pupelių arba kitų mėgstamų daržovių

Gaminimo eiga

  • Bulves nuskusti ir užkaisti virti. Virti apie 15-20 min, kol išverda, išvirusias nusunkti ir užberti krapų/prieskonių
  • Šparagines pupeles apverdame pasūdytame vandenyje ir truputį pakepiname.
  • Vištienos krūtinėles išskleisti, t.y. perpjauti per pusę plokščiai ne iki galo ir išskleisti, kad gautųsi didelis kepsnys. Uždengti plėvele ir kočėlu plonai išmušti.
  • Plačiame dubenyje išplakame kiaušinius, įdedame druskos ir maltų pipirų.
  • Išmuštą mėsą pavoliojam miltuose, tada kiaušinių plakinyje ir po to džiuvėsėliuose ir dedame kepti, svarbu, kad riebalai keptuvėje būtų įkaitę. Kepame iš abiejų pusių, kol gražiai apkepa.

Naudinga

  • Svarbu gerai įkaitinti riebalus.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Recipe Rating