Porsjoner: 2
Ingredienser
- 1 spise skje olivenolje
- 1 Løk
- 1 skive hvitløk
- 500 g squash
- 500 ml grønnsaksbuljong
- 100 ml skummet fløte
- 2 Skiver røkt bacon
- salt, dill, malt pepper
- 1 spise skje sitronsaft
FREMGANGSMÅTE
- Stek hakket løk og hvitløk i olje til de er myke, ca. 5 minutter.
- Hell buljongen i gryten, tilsett strimlet squash (hvis skinnet er tykt, kan du skrelle den), stekt løk og hvitløk. Kok til squashen er myk, ca. 10 minutter. Tilsett dillen.
- Kjør suppen i en kjøkkenmaskin eller blender. Hell i fløten, smak til med salt og malt pepper. Kok opp og rør rundt. Smak til med sitronsaft.
- Server med stekte biter av røkt bacon og dill,
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!
