Kitchenfantasies

Search

Vištiena su sezamo sėklomis

Vištiena su sezamo sėklomis

Vištiena su sezamo sėklomis

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 20 minutes
Servings: 4

Pagaminimui reikia

Kepta vištiena

  • 600 g vištienos file
  • 4 šaukštai miltų
  • 3 šaukštai šaukštai kukurūzų krakmolo
  • 1 arb.š. druskos
  • maltų pipirų
  • 1 kiaušinio baltymas
  • aliejaus kepimui/virimui

Sezamo padažas

  • 1 skiltelė česnako
  • 2 šaukštai pomidorų padažo
  • 2 šaukštai sojos padažo
  • 2 šaukštai medaus
  • 2 šaukštai sezamo aliejaus
  • 1 šaukštas ryžių acto/acto
  • 1 šaukštas rudojo cukraus
  • 1 šaukštas sezamo sėklų

Priedai

  • 200 ml ryžių

Gaminimo eiga

  • Užkaičiame ryžius. 1 stiklinė ryžių - 2,5 stiklinės vandens, truputis druskos.
  • Supjaustome vištienos file nedideliais gabalėliais, pabarstome druska, maltais pipirais ir dedame kiaušinio baltymą, gerai išmaišome. Dubenyje sumaišome miltus ir kukurūzų krakmolą, išvoliojame vištieną. Dedame kepti į gerai įkaitusius riebalus. Kai iškepa, išgriebiame.
  • iš visų padažo produktų sumaišome tyrę. Tyrę pilame kepti į kitą keptuvę (arba toje pačioje, bet išpilame riebalus, išplauname keptuvę). Kai užverda, pakepame porą minučių ir supilame keptus vištienos gabalėlius. Gerai apvoliojame juos padaže.
  • Patiekiant dar pabarstome sezamo sėklomis, svogūnų laiškais.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Recipe Rating