Servings: 4
Ingredients
- 600 g varškės
- 350 g miltų
- 4 kiaušiniai
- druskos
- smulkintų peletrūno lapelių
- truputis miltų kočiojimui
Padažui
- 20 g sviesto
- 3 šaukštai grietinės
Instructions
- Užkaičiame puodą vandens (apie 3 litrus)
- Varškę, miltus, kiaušinius, peletrūną, druską gerai išminkome.
- Tešlą padaliname į 4-5 dalis ir iškočiojam ilgus 'strypus'
- Supjaustome 1-1.5 cm dydžio gabaliukais.
- Dedame varškėčius į verdantį vandenį. Užvirus sudėtiems varškėčiams, verda apie 5 -6 minutes.
- Skaniausia su sviesto ir grietinės padažu. į lėkštę prie varškėčių dedame gabalėlį sviesto, paslepiam po šiltais tinginiukais, kad tirptų ir dedame šaukštą grietinės.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!
