Go Back Email Link
–+ servings
varskeciai su peletrunu
Print Pin
No ratings yet

Varškėčiai tinginiukai su peletrūnu

Cuisine Lietuva
Keyword peletrūnas, tinginiukai, varškėčiai
Prep Time 15 minutes
Cook Time 7 minutes
Servings 4

Ingredients

  • 600 g varškės
  • 350 g miltų
  • 4 kiaušiniai
  • druskos
  • smulkintų peletrūno lapelių
  • truputis miltų kočiojimui

Padažui

  • 20 g sviesto
  • 3 šaukštai grietinės

Instructions

  • Užkaičiame puodą vandens (apie 3 litrus)
  • Varškę, miltus, kiaušinius, peletrūną, druską gerai išminkome.
  • Tešlą padaliname į 4-5 dalis ir iškočiojam ilgus 'strypus'
  • Supjaustome 1-1.5 cm dydžio gabaliukais.
  • Dedame varškėčius į verdantį vandenį. Užvirus sudėtiems varškėčiams, verda apie 5 -6 minutes.
  • Skaniausia su sviesto ir grietinės padažu. į lėkštę prie varškėčių dedame gabalėlį sviesto, paslepiam po šiltais tinginiukais, kad tirptų ir dedame šaukštą grietinės.