Kitchenfantasies

Search

Ukrainietiški barščiai

Ukrainietiški barščiai

Ukrainietiški barščiai

Cuisine: Ukraina
Servings: 4

Pagaminimui reikia

  • 2 l mėsos sultinio
  • 3 bulvės
  • 1 raudonas burokėlis (nevirtas)
  • 1 morka
  • ¼ kopūsto
  • ½ raudonos paprikos
  • 1 svogūnas
  • 1 pomidoras
  • 1 šaukštas vyno acto
  • druskos pagal skonį
  • sviesto (arba aliejaus) daržovių apkepimui
  • petražolių (žalių arba džiovintų)

Gaminimo eiga

  • Supjaustome bulves kubeliais ir supilame i sultinį ir kaičiame virti.
  • Smulkiai supjaustome svogūną, papriką, juostelėmis supjaustome burokėlį, sutarkuojame morką ir viską apkepiname svieste apie 5 min. Apkepinę supilame į jau verdantį sultinį su bulvėmis.
  • Juostelėmis supjaustome kopūstą, smulkiai supjaustytą nuluptą pomidorą ir taip pat apkepiname, apkepinę supilame į puodą su sultiniu ir kitomis daržovėmis.
  • Įdedame druskos, jei trūksta.
  • Verdame ant silpnos kaitros apie 20 min.
  • Baigiant virti įpilame acto ir įberiame petražolių.
  • Patiekiame su grietine.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Recipe Rating