Porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser
- 6 spise skjeer olivenolje
- 3 Skiver hakket hvitløk
- 6 sider hakkede ansjosfileter (2 spiseskjeer)
- ½ te skje chilipepper tørket eller fersk
- 60 g kapers hermetisert, uten væske
- 60 g hakkede svarte oliven
- 1 kan hakkede tomater
- 400 g spagetti
- hakket persille
- salt, pepper
- 50 g parmesanost til servering
FREMGANGSMÅTE
- Kok spagettien i henhold til anvisningene på pakken. Kok al dante, dvs. 1-2 minutter mindre.
- Stek hakket hvitløk i olje, når hvitløken begynner å gulne, tilsett ansjosfileter, kapers, chilipepper og oliven, og varm i et par minutter.
- Hell i de hakkede tomatene, når de er varme, tilsett den kokte spaghettien og varm i 1-2 minutter, hvis sausen er for tykk, tilsett pastavann, salt og pepper. Tilsett hakket persille.
- Dryss revet parmesanost på tallerkenene før servering.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!
