Antall porsjoner: 18 mellomstore madeleines
Nødvendige produkter
- 140 g smør smeltet, men ikke varmt
- 2 egg
- 100 g sukker
- 30 g brunt sukker
- 1 orb.sh. vaniljesukker
- 0,5 orb.sh. bakepulver
- 150 g av mel
- 2 skjeer revet sitronskall
For tilberedning av stekepanner
- 1 en skje smør
- av mel litt
Produksjon
- Vi monterer de nødvendige produktene. Smøret må fortsatt smeltes.
- Smør bakebollen med smør, dryss på mel og legg det i formen.
- Slå på ovnen, varm opp til 180 ℃
- Pisk egg, sukker (hvitt og brunt) og vaniljesukker til det er hvitt og luftig.
- Bland melet med bakepulveret. Hell i eggene i porsjoner. Når vi tilsetter melet, tilsetter vi smøret og revet sitronskall. Bland godt.
- Ha en god skje med deig i madeleineformene.
- Stek ved 180℃ i ca 12-15 minutter.
Har du prøvd denne oppskriften?Skriv til oss Hvordan var det!
