Porsjoner: 2
Ingredienser
- 400 g kyllingbrystfilet
- 2 gulrøtter
- 2 spise skjeer olje til baking
- krydder, salt
- 2 spise skjeer fløte med mer fett
- 4 poteter for garnyr
FREMGANGSMÅTE
- Skrell potetene, vask dem, skjær dem i to hvis de er store, og begynn å koke. Kok potetene i ca. 20 minutter. La de kokte avtappe og la dem stå på varmen en stund for å koke av vannet.
- Flat ut kyllingbrystfileten ved å skjære den i to, ikke helt gjennom, og spre den ut. Dryss over krydder. Vask gulrøttene og skjær dem i grove strå. Stek kyllingen i varm olje i ca. 4 minutter, legg gulrøttene i mellomrommene mellom kyllingen når den ene siden er brunet, og snu den for å steke den andre siden. Fortsett å koke til gulrøttene er myke, men ikke overkokte. Dette tar også 4 til 5 minutter. Tilsett deretter rømme og slå av varmen, rør rømme godt, tilsett mer krydder og grønnsaker hvis du vil.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!
