Porsjoner: 4
Ingredienser
- 250 ml krem
- 150 ml melk
- 4 spise skjeer sukker
- 0.5 teskje vaniljesukker
- 4 Eggeplommer
- 2 spise skjeer sukker til risting
FREMGANGSMÅTE
- Bland fløte, melk, sukker og vaniljesukker, og varm opp slik at sukkeret løses opp.
- Pisk eggeplommene og tilsett dem i melkeblandingen. Det er viktig at melken ikke er for varm, slik at eggeplommene ikke stivner.
- Hell hele blandingen i varmetette glass, og fyll 2/3 av glasset. Sett deretter glassene på et stekebrett, hell lunkent vann i brettet (slik at det dekker 1/3 av høyden på glassene) og sett det i ovnen som er forvarmet til 150 °C. Stek i 35-40 minutter til den har tyknet.
- Hell omtrent en teskje sukker på toppen, og fordel det over hele overflaten. Sett deretter tilbake i ovnen, grill i ca. 2-3 minutter.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!
