Kitchenfantasies

Search

Créme Brûlée, lengvai pagaminamas desertas

Créme Brûlée

Créme Brûlée

Total Time: 45 minutes
Course: Dessert
Cuisine: French
Keyword: Créme Brûlée, desertas
Servings: 4

Pagaminimui reikia

  • 250 ml grietinėlės
  • 150 ml pieno
  • 4 šaukštai cukraus
  • 0.5 arb.š. vanilinio cukraus
  • 4 tryniai
  • 2 šaukštai cukraus paskrudinimui

Gaminimo eiga

  • Gritinėlę, pieną, cukrų, vanilinį cukrų sumaišyti, pašildyti kad geriau ištirptų cukrus.
  • Kiaušinių trynius sutrinti, ir supilti į pieno mišinį. Svarbu, kad pienas nebūtų per karštas ir nesutrauktų trynių.
  • Visą masę išpilstyti į karščiui atsparius indelius, pilti 2/3 indelio. Tuomet indelius sudėti į skardą, skardon pilti drungno vandens (kad asemptų iki 1/3 indelių aukščio) ir dėti į orkaitę, įkaitintą iki 150℃. Kepti 35-40 minučių, kol sutirštėja.
  • Ant viršaus pilame apie šaukštelį cukraus, pilti išsklaidant per visą paviršių. Tuomet dėti vėl į orkaitę, griliaus režimu apie 2-3 minutes.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Recipe Rating