Porsjoner: 9
Ingredienser
- 600 g mel
- 500 ml vann
- 1 te skje salt
- 0,5 te skje tørrgjær ca. 3 g
- mel til å strø på bordet før du former bollene.
FREMGANGSMÅTE
- Bland melet med gjær og salt.
- Tilsett vannet og rør rundt.
- Dekk til beholderen og la den stå i skapet i 12-16 timer.
- Vend deigen ut på et melet underlag. Form til en lang "pølse" ved å brette, men ikke elte.
- Skjær i ni muffins (mindre er mulig)
- Legg på et stekebrett, dekk til med et håndkle og la heve til den er varm, ca. 20-30 minutter.
- Stekes ved 220 °C i ca. 20-25 minutter. Ta ut av ovnen og la avkjøle.
Naudinga
Du kan erstatte en del av melet med durummel.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!
