Porsjoner: 2
Ingredienser
For pinnsvin
- 200 g mel
- 2 egg
- salt til matlaging
Til sausen
- 20 g smør
- 200 g pulled pork
- 100 g spinatblader
- 100 ml krem
- muskatnøtt
- til å drysse den harde osten på ved servering
FREMGANGSMÅTE
- Elt mel og egg sammen til en pastadeig. Lag lange pinner og skjær i små biter.
- Lag et pinnsvin av hvert stykke - gjennom baksiden av rivjernet.
- Kok i saltet vann i ca. 5-7 minutter, avhengig av størrelsen på kråkebollene.
- Mens pinnsvinene steker, lager du sausen. Tilsett smøret i pannen, og når det er smeltet, tilsett pulled pork og spinatbladene.
- Når spinatbladene har myknet, hell i fløten, tilsett de kokte pinnsvinene og dryss over muskatnøtt. Hvis sausen er for tykk, tilsett væsken fra de kokte kråkebollene.
- Dryss litt hard ost på toppen ved servering.
Naudinga
Pulled pork https://kitchenfantasies.com/plesyta-kiauliena/
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!
