Kitchenfantasies

Focaccia

focaccia

Focaccia

Total Time: 16 hours
Course: Side Dish
Cuisine: Italija
Keyword: duona, focaccia

Pagaminimui reikia

  • 500 g miltų
  • 1 arb.š. druskos
  • 5 g sausų mielių
  • 400 ml vandens
  • 50-70 ml alyvų aliejaus
  • 10 vnt alyvuogių be kauliukų
  • rupios druskos
  • rozmarino lapelių

Gaminimo eiga

  • Miltus, druską, mieles, truputį aliejaus, vandenį gerai išmaišome. Užšlakštome aliejaus ant tešlos viršaus.
  • Uždengiame rankšluosčiu ir paliekame ant virtuvės spintelės 12-16 val.
  • Pakilusią tešlą pilame į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi. Tešla būna skystoką, 'pūslėta'. Tešlą rankomis išsklaidome po skardą, pirštais subadome, dedame supjaustytas riekelėmis alyvuoges, smulkintus rozmarino lapelius, pašlakstome alyvų aliejumi. Uždengiame.
  • Padedame šiltai, kad pakiltų. Apie 30-40 min.
  • Kai pakyla, užbarstome rupia druska.
  • Kepame 220℃ apie 30 minučių.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Recipe Rating