Servings: 24 cupcakes
Ingredients
- 320 g mel
- 1 te skje bakepulver
- 200 g romtemperert smør
- 300 ml rømme
- 250 g sukker
- 4 egg
- 1 spise skje revet sitronskall
- 3 spise skjeer sitronsaft
Instructions
- Pisk smør og sukker hvitt, og pisk deretter inn rømme,
- Bland melet med bakepulveret.
- Tilsett ett egg og et par klyper mel i det kremede smøret til alle eggene og alt melet er blandet inn. Tilsett revet sitronskall og sitronsaft,
- Legg i cupcakeformer eller kakeformer. Fyll ca. 2/3 av formen med røren.
- Stek ved 180 °C i 15-20 minutter (avhengig av størrelsen på formen), og sjekk om muffinsen er ferdig med et trespyd. Hvis pinnen kommer tørr ut når du stikker den inn i cupcaken, er cupcaken ferdigbakt, men hvis den er dekket av deig, skal den fortsatt stekes.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!
