Antall porsjoner: 4
Nødvendige produkter
- 600 g kyllingbrystfilet
- olje til steking
- 1 løk
- 2 skiver hvitløk
- 2 skjeer pesto
- 200 ml krem Jeg bruker 35%, men den kan være tynnere.
- salt, pepper
- persille
Produksjon
- Skjær kyllingbrystfileten i biffer, det vil si delt i to på langs. Dryss over salt og pepper, du kan også bruke hvilket som helst av dine favorittkrydder, for eksempel timian.
- Stek kjøttet i varm olje i 3-4 minutter på hver side, kjøttet skal være gjennomstekt. Når den er kokt, fjern den fra pannen og over på en tallerken.
- Tilsett finhakket løk i pannen, stek til den er myk, tilsett hakket hvitløk, pesto og stek til hvitløken begynner å lukte. Deretter legger vi kjøttet tilbake i pannen og heller i fløten. Varm opp til fløten koker og begynner å tykne, ca 3 minutter.
- Det er deilig med kokte/stekte poteter, ris og grønnsakssalat.
Har du prøvd denne oppskriften?Skriv til oss Hvordan var det!
