Kitchenfantasies

Search

Minestrone sriuba

Minestrone sriuba

Minestrone sriuba

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 30 minutes
Servings: 4

Pagaminimui reikia

  • 500 g pjaustytų daržovių (svogūnas, pora morkų, saliero stiebas, cukinija)
  • 100 g šoninės
  • 2 bulvės
  • 1 skiltelė česnako
  • 1 l sultinio
  • 200 ml smulkintų konservuotų pomidorų
  • 1 šaukštas pomidorų tyrės
  • 100 g kopūstų
  • 100 g makaronų
  • 1 indelis pupelių
  • aliejaus daržovių apkepimui
  • druskos, pipirų pagal skonį
  • Parmezano sūrio
  • smulkintų šviežių petražolių/baziliko/čiobrelių

Gaminimo eiga

  • Kubeliais supjaustytas daržoves, česnaką pakepinti aliejuje.
  • Pakepinti šoninę.
  • Pakepintas daržoves, šoninę bei supjaustytas bulves užpilti trečdaliu sultinio ir pavirti apie 7 minutes.
  • Kai bulvės suminkštėja, įdėti pomidorų pastą, smulkintus pomidorus, makaronus, likusį sultinį ir virti apie 10 min, kol makaronai išvirs.
  • Sudėti pupeles, druskos, jei trūksta, smulkintus prieskonius.
  • Patiekti su tarkuotu parmezano sūriu.

Naudinga

Norint vegetariško varianto, galima nedėti šoninės ir naudoti daržovių sultinį.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Recipe Rating