Search

Madeleines

madeleines

Madeleines

Tikriausiais vienas iš prancūziškiausių desertų
Total Time: 40 minutes
Course: Dessert
Cuisine: French
Raktažodis: madeleines, prancūziški desertai, prancūziški sausainiai
Servings: 18 vidutinio dydžio madeleinių

Ingredients

  • 140 g sviesto ištirpinto, bet ne karšto
  • 2 kiaušinių
  • 100 g cukraus
  • 30 g rudojo cukraus
  • 1 arb.š. vanilinio cukraus
  • 0,5 arb.š. kepimo miltelių
  • 150 g miltų
  • 2 šaukštai tarkuotos citrinos žievelės

Kepimo formos paruošimui

  • 1 šaukštas sviesto
  • miltų truputis

Instructions

  • Susidedame reikiamus produktus. Sviestą dar reikės ištirpdyti.
    produktai
  • Kepimo formą ištepame sviestu, pabarstome miltai ir padedame.
    madeleine 04
  • Įjungiame orkaitę, kaisti iki 180℃
  • Kiaušinius ir cukrų (baltą ir rudą), vanilinį cukrų išplakame iki baltumo, purumo.
  • Miltus sumaišome su kepimo milteliais. Dalimis pilame į kiaušinius. Kai sudedame miltus, supilame sviestą ir dedame tarkuotas citrinos žieveles. Gerai išmaišome.
  • Dedame po gerą šaukštą tešlos į madeleinių formeles
    madeleines
  • Kepame 180℃ temperatūroje apie 12-15 minučių.
    madeleines
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!

Parašykite komentarą

Recipe Rating