Servings: 4
Ingredients
- 1 šaukštas alyvų aliejaus
- 750 g vištienos šlaunelių file 8 gabaliukai
- 1 arb.š. paprikos miltelių
- 1 arb.š. malto kumino
- 1 arb.š. matų koriandrų
- 1 arb.š. druskos
- 1 arb.š. smulkinto čili
- ½ arb.š. česnako miltelių
- 1 svogūnas
- 300 g ilgagrūdžių ryžių
- 500 ml vištienos sultinio
- petražolių serviravimui
Instructions
- Vištienos šlaunelių file marinuojame - užpilame aliejų, prieskonius (papriką, kuminą, koriandras, druskos, čili, česnako) ir gerai išmaišome, kad prieskoniais apsidengtų visa vištiena. Paliekame maždaug valandai.
- Įjungiame kaisti orkaitę iki 180℃
- Vištienos šlauneles kepame keptuvėje po 3 minutes iš kiekvienos pusės. Sudedame smulkiai pjaustytą svogūną, apkepiname.
- Į špižinį storasienį puodą beriame ryžius, pilame sultinį, sudedame apkeptas vištienos šlauneles. Uždengiame ir dedame į orkaitę.
- Orkaitėje kepame 45 minutes.
- Valgome su mėgstamomis daržovėmis, pabarstome petražolėmis.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!
