Go Back Email Link
–+ servings
vištienos šlaunelių file
Print Pin
No ratings yet

Vištienos šlaunelių file su ryžiais

Keyword su ryžiais, vištiena
Prep Time 1 hour
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings 4

Ingredients

  • 1 šaukštas alyvų aliejaus
  • 750 g vištienos šlaunelių file 8 gabaliukai
  • 1 arb.š. paprikos miltelių
  • 1 arb.š. malto kumino
  • 1 arb.š. matų koriandrų
  • 1 arb.š. druskos
  • 1 arb.š. smulkinto čili
  • ½ arb.š. česnako miltelių
  • 1 svogūnas
  • 300 g ilgagrūdžių ryžių
  • 500 ml vištienos sultinio
  • petražolių serviravimui

Instructions

  • Vištienos šlaunelių file marinuojame - užpilame aliejų, prieskonius (papriką, kuminą, koriandras, druskos, čili, česnako) ir gerai išmaišome, kad prieskoniais apsidengtų visa vištiena. Paliekame maždaug valandai.
  • Įjungiame kaisti orkaitę iki 180℃
  • Vištienos šlauneles kepame keptuvėje po 3 minutes iš kiekvienos pusės. Sudedame smulkiai pjaustytą svogūną, apkepiname.
  • Į špižinį storasienį puodą beriame ryžius, pilame sultinį, sudedame apkeptas vištienos šlauneles. Uždengiame ir dedame į orkaitę.
  • Orkaitėje kepame 45 minutes.
  • Valgome su mėgstamomis daržovėmis, pabarstome petražolėmis.