Servings: 4
Ingredients
- 800 g kalafioro vidutinio dydžio kalafioras
- 1 morkos nuskusta ir supjaustyta
- 1 svogūno nuluptas ir stambiai supjaustytas
- 100 g anakardžių riešutų
- 900 ml daržovių sultinio galima naudoti bet kokį mėgstamą sultinį, bet tada nebus vegetariškas ar veganiškas patiekalas
Traškūs avinžirniai prie sriubos
- 1 indelis konservuotų avinžirnių, nukoštų ir nuplautų
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 arb.š. paprikos miltelių
- ½ arb.š. česnako miltelių
- ½ arb.š. druskos
Instructions
- Dedame skrudinti avinžirnius. Ant avinžirnių pilame aliejų, dedame prieskonius, gerai išmaišome ir dedame į orkaitę 200℃ 15-20 minučių. Arba galima skrudinti karšto oro skrudintuvėje, tik reikia įtiesti kepimo popieriaus gabalėlį į dugną, taip pat 200℃ apie 15 min.
- Sriubos produktus dedame virti. Verdame apie 10 min
- Kai sriubos produktai suminkštėja, blenderiu sutriname ir dar dedame, kad užvirtų. Daliname į lėkštes, paskaniname krapais, skrudintais avinžirniais.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!
