Go Back Email Link
–+ servings
trinta kalafiorų sriuba
Print Pin
No ratings yet

Trinta kalafiorų sriuba

Cuisine Lietuva
Keyword daržovės, kalafiorai, sriuba, vegan, vegetariška
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 4

Ingredients

  • 800 g kalafioro vidutinio dydžio kalafioras
  • 1 morkos nuskusta ir supjaustyta
  • 1 svogūno nuluptas ir stambiai supjaustytas
  • 100 g anakardžių riešutų
  • 900 ml daržovių sultinio galima naudoti bet kokį mėgstamą sultinį, bet tada nebus vegetariškas ar veganiškas patiekalas

Traškūs avinžirniai prie sriubos

  • 1 indelis konservuotų avinžirnių, nukoštų ir nuplautų
  • 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 1 arb.š. paprikos miltelių
  • ½ arb.š. česnako miltelių
  • ½ arb.š. druskos

Instructions

  • Dedame skrudinti avinžirnius. Ant avinžirnių pilame aliejų, dedame prieskonius, gerai išmaišome ir dedame į orkaitę 200℃ 15-20 minučių.
    Arba galima skrudinti karšto oro skrudintuvėje, tik reikia įtiesti kepimo popieriaus gabalėlį į dugną, taip pat 200℃ apie 15 min.
  • Sriubos produktus dedame virti. Verdame apie 10 min
  • Kai sriubos produktai suminkštėja, blenderiu sutriname ir dar dedame, kad užvirtų. Daliname į lėkštes, paskaniname krapais, skrudintais avinžirniais.