Porcijų skaičius: 5
Reikalingi produktai
- 2 riekės batono
- 50 ml pieno
- 2 kiaušinių
- 800 g vištienos faršo
- ½ arb.š druskos
- ¼ arb.š maltų pipirų
- 1 arb.š džiovinto raudonėlio
- 1 arb.š saldžiosios paprikos miltelių
- 1 arb.š česnako granulių
- 1 svogūnas
- 250 g karšto rūkymo šoninės, plonomis juostelėmis
Gaminimas
- Batono riekeles, be kriaukšlelių, pamerkiame piene.
- Į mėsos faršą sudedame prieskonius, smulkintą svogūną, įmušame kiaušinius, įdedame nuspaustą nuo pieno, smulkintą batoną. Gerai išminkome.
- Kepimo skardelę ištiesiame šoninės juostelėmis.
- Į vidurį sudedame mėsos faršą ir užlankstome šoninės kraštus.
- Kepti 200℃ 50 minučių, jei susikaupia skysčių labai daug, kepimo eigoje juos truputį nusemti.
- Po 50 minučių išimti, atsargiai apversti į kitą, skardą. Prieš tai nupilti susikaupusį skystį. Dar kepti 10 minučių, kad gražiai apskrustų viršus.
- Patiekti su mėgstamais priedais - virtomis, gruzdintomis bulvėmis, šviežia duona, daržovėmis. Galima padaryti padažą, panaudojant skystį nuo kepimo. Padažui reikėtų šaukšte svisto pakepinti šaukštą (nekupiną) miltų, tuomet supilti kepimo skysčius. Labai tinka paskaninti muškatu.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!
