Search

Mėsainis su jautienos maltinuku

Mėsainis su jautienos maltinuku

Mėsainis (burgeris) su jautienos maltinuku

Skanus ir sultingas!
Paruošimo laikas: 40 minutes
Gaminimo laikas: 10 minutes
Bendras laikas: 50 minutes
Tipas: Pagrindinis patiekalas
Virtuvė: American
Raktažodis: burgeris, jautiena, mėsainis
Porcijų skaičius: 6 mėsainiai
Kalorijos: 535kcal

Reikalingi produktai

Jautienos maltinukui

  • 800 g maltos jautienos 14% riebumo
  • 50 g džiūvėsių
  • 2 valg. šaukštai pieno galima keisti vandeniu
  • 1 kiaušinis
  • 2 arb.š. Dijono garstyčių
  • druskos ir pipirų
  • aliejaus kepimui

Mėsainiui formuoti

  • kopūstų salotų https://kitchenfantasies.com/kopustu-salotos/
  • 2 rauginti agurkai pjaustyti riekelėmis
  • 2 pomidorai
  • 6 šaukštai BBQ padažo
  • 6 riekelės chedaro sūrio mėsainiams
  • 6 mėsainių bandelių pirktinių arba https://kitchenfantasies.com/brioche-burgeriu-bandeles/

Gaminimas

Maltinuko paruošimas

  • Dubenyje sudedame mėsą ir visus produktus (išskyrus aliejų), rankomis suminkome kad susijungtų visi produktai. Padaliname į 6 lygias dalis ir iš jų suformuojame maltinukus. Padedame į šaldytuvą pusvalandžiui pailsėti.
    jautienos maltinukas
  • Kepame įkaitintame aliejuje, po 3-5 minutes iš abiejų pusių. Kai apkepa antroji pusė, ant maltinuko uždedame sūrio riekelę, kad truputį sūris pašiltų.

Mėsainio formavimas

  • Pašildome bandeles, jas perpjauname per pusę. Ant apatinės bandelės dalies patepame BBQ padažu, dedame salotos lapą, rauginto agurko riekelių, pomidoro riekelių, tuomet uždedame maltinuką, kopūstų salotų ir viršutinę bandelės dalį.
  • Skanaus! Skanu su fri bulvytėmis, bet jos nebūtinos.

Nutrition

Serving: 1mėsainis | Calories: 535kcal | Carbohydrates: 32g | Protein: 27g | Fat: 33g | Saturated Fat: 10g | Polyunsaturated Fat: 4g | Monounsaturated Fat: 15g | Trans Fat: 0.04g | Cholesterol: 99mg | Sodium: 405mg | Potassium: 674mg | Fiber: 2g | Sugar: 7g | Vitamin A: 466IU | Vitamin C: 9mg | Calcium: 117mg | Iron: 5mg
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!

Parašykite komentarą

Recipe Rating