Porcijų skaičius: 12
Reikalingi produktai
- 3 obuoliai
- 1 apelsino žievelė ir sultys
- 40 g cukraus pudros
- 200 g manų kruopų
- 150 g miltų
- 2 arb.š. kepimo miltelių
- 350 g graikiško jogurto
- 100 g kambario temperatūros sviesto
- 3 kiaušiniai
- 150 g cukraus
Papildomai
- 1 šaukštas citrinų sulčių obuolių pašlakstymui
- truputis cukraus pudros pyrago papuošimui
Gaminimas
- Nutarkuoti šaukštą apelsino žievelės, kiaušinius išplakti su cukrumi iki kol pabąlą, įmaišyti apelsino žievelę, jogurtą ir sviestą.
- Tuomet sudėti miltus, manus ir gerai išmaišyti. Palikti 10-15 kad pabrinktų.
- Obuolius nulupti, perpjauti pusiau, išimti sėklas ir viršutinėje dalyje padaryti negilias įpjovas. Pašlakstyti citrinos sultimis, kad netamsėtų.
- Į skardą (maždaug 33x22 cm) supilti tešlą ir sudėlioti ant jos obuolių puseles.
- Iš vieno apelsino sulčių ir 40 g cukraus pudros padarome sirupą.
- Kepti 180℃ 35-40 minučių. Ar iškepęs patikrinti mediniu pagaliuku, jei ištraukiame pagaliuką sausą - pyragas iškepęs.
- Iškeptą, dar karštą pyragą apliejame apelsino sulčių sirupu. Atvėsusį papuošiame cukraus pudra. Skanaus!
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!
