Go Back Email Link
–+ servings
Manų kruopų keksas su obuoliais ir apelsinu sirupu
Add to Collection
Print Pin
No ratings yet

Manų kruopų keksas su obuoliais ir apelsinu sirupu

Course Desertas
Cuisine Lietuva
Keyword keksas, manų kruopų keksas, obuoliai, obuolių pyragas
Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings 12

Ingredients

  • 3 obuoliai
  • 1 apelsino žievelė ir sultys
  • 40 g cukraus pudros
  • 200 g manų kruopų
  • 150 g miltų
  • 2 arb.š. kepimo miltelių
  • 350 g graikiško jogurto
  • 100 g kambario temperatūros sviesto
  • 3 kiaušiniai
  • 150 g cukraus

Papildomai

  • 1 šaukštas citrinų sulčių obuolių pašlakstymui
  • truputis cukraus pudros pyrago papuošimui

Instructions

  • Nutarkuoti šaukštą apelsino žievelės, kiaušinius išplakti su cukrumi iki kol pabąlą, įmaišyti apelsino žievelę, jogurtą ir sviestą.
  • Tuomet sudėti miltus, manus ir gerai išmaišyti. Palikti 10-15 kad pabrinktų.
  • Obuolius nulupti, perpjauti pusiau, išimti sėklas ir viršutinėje dalyje padaryti negilias įpjovas. Pašlakstyti citrinos sultimis, kad netamsėtų.
  • Į skardą (maždaug 33x22 cm) supilti tešlą ir sudėlioti ant jos obuolių puseles.
  • Iš vieno apelsino sulčių ir 40 g cukraus pudros padarome sirupą.
  • Kepti 180℃ 35-40 minučių. Ar iškepęs patikrinti mediniu pagaliuku, jei ištraukiame pagaliuką sausą - pyragas iškepęs.
  • Iškeptą, dar karštą pyragą apliejame apelsino sulčių sirupu. Atvėsusį papuošiame cukraus pudra. Skanaus!