Keksas su cukinijomis ir šokolado gabaliukais
Prep Time: 20 minutes mins
Cook Time: 1 hour hr
Total Time: 1 hour hr 20 minutes mins
Course: Dessert
Raktažodis: cukinija, cukinijų keksas, keksas
Servings: 12
Ingredients
- 110 g sviesto kambario temperatūros
- 150 g cukraus galima maišyti baltą ir rudą cukrų
- 50 ml grietinės
- 250 g cukinijos (viena nedidelė cukinija)
- 2 kiaušiniai
- 250 g miltų
- 1,5 arb.š. kepimo miltelių
- 1 arb.š. vanilinio cukraus
- 0,5 arb.š. druskos
- 150 g juodo šokolado smulkinto
Prevent your screen from going dark
Instructions
- Sviestą gerai išsukti su cukrumi, sudėti grietinę, išmaišyti.
- Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, druska, vaniliniu cukrumi.
- Sutarkuoti cukiniją, lengvai nuspausti susidariusį skystį. Cukiniją sudėti į tešlą, gerai išmaišyti. Mušti po vieną kiaušinius ir dėti miltus.
- Sudėti smulkintą šokoladą. Lengvai išmaišyti. Pailgo kekso (duonos) formoje įtiesti kepimo popierių, supilti tešlą.
- Kepti 200℃ apie valandą, ar iškepė patikrinti mediniu pagaliuku - jei įsmeigus į pyragą ištraukiam pagaliuką švarų, pyragas bus iškepęa, jei apsivėlęs tešlą - dar reikia pakepti.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!