Search

Fukačia su saulėje džiovintais pomidorais

Fokačia

Fokačia su saulėje džiovintais pomidorais

Focaccia, Itališka duona, greitai ir skaniai
Prep Time: 2 hours
Cook Time: 25 minutes
Total Time: 2 hours 25 minutes
Course: Bread
Cuisine: Italija
Raktažodis: duona, fucačia, Itališka duona
Servings: 8

Ingredients

Tešlai

  • 350 g miltų
  • 1 arb.š. sausų mielių
  • 300 ml drungno vandens
  • ½ arb.š. druskos
  • ½ arb.š. cukraus
  • 1 šaukštas alyvuogių aliejaus

Viršui

  • 2 šaukštai smulkintų saulėje džiovintų pomidorų
  • 4-5 smulkintos alyvuogės
  • 1 arb.š. rupios druskos
  • 30 ml alyvuogių aliejaus
  • rozmarino lapelių

Instructions

  • Virtuviniame kombaine sumaišome visus produktus, skirtus tešlai. (Galima, žinoma maišyti šaukštu). Indą uždengiame ir padedame šiltai 1-1,5 valandai, kad pakiltų.
  • Kai tešla pakyla, dedame į kepimo formą, ištiestą kepimo popieriumi. Šitam tešlos kiekiui naudojau 28 cm keptuvę, su nuimama rankena.
  • Tešlą pirštų galais paskleidžiame po keptuvę, uždedame smulkintus saulėje džiovintus pomidorus, alyvuoges, rozmarino lapelius. Pirštais gerai subadome, ir užpilame alyvuogių aliejaus, užberiame rupios druskos. Padedame šiltai 15 minučių pakilti. Įjungiame orkaitę kaisti iki 180℃.
    foccacia su sauleje dziovintais pomidorais 01
  • Kepame 25-30 minučių 180℃ temperatūroje.
    foccacia su sauleje dziovintais pomidorais 05
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!

Gal tau patiks ir tai

Parašykite komentarą

Recipe Rating