Eiti prie turinio

Facebook Instagram Pinterest Envelope

Kitchenfantasies

Receptai
Naudinga
Programėlė Foodtips
Apie mane
Parduotuvė
- Nemokamos knygos

Receptai
Naudinga
Programėlė Foodtips
Apie mane
Parduotuvė
- Nemokamos knygos

Search

Search

Category: Mėsa

Maltos mėsos troškinys

Maltos mėsos troškinys

Vištienos krūtinėlės file kreminiame pesto padaže

Orkaitėje kepta vištienos file su šonine ir daržovėmis

Orkaitėje kepta vištienos file su šonine ir daržovėmis

vištienos šlaunelės

Vištienos šlaunelių file grietinėlės padaže

kepeneles

Kepenėlių maltinukai

Bratwurst

Bratwurst dešrelės karamelizuotų svogūnų padaže

vištienos troškinys

Vištienos troškinys su chorizo dešra ir pupelėmis

vištienos kukuliai Sweet Chilli padaže

Vištienos kukuliai Sweet Chilli padaže

Kiauliena teriyaki padaže

Kiauliena teriyaki padaže

Vištienos kukuliai špinatų-grietinėlės padaže

Vištienos kukuliai špinatų-grietinėlės padaže

astaness_kitchenfantasies

Jeg liker å lage mat, er faktisk baker/kok i fritiden 🙂
Fantazuoju, gaminu, fotografuoju, dalinuosi ir mėgaujuosi tuo!
#foodblogger #recipes #photos

Hipp- hipp! Mano virtuvės daržas, kol savaitgal

Hipp- hipp!
Mano virtuvės daržas, kol savaitgalį smagiai leidau Prahoj, nenuobodžiavo 🙂 Grybus mėgstu, bet nelabai mėgstu juos rinkti, paskui ieškoti būdų kaip juos išlaikyti per žiemą. Todėl grybus kartais auginu savo virtuvės prueskonių "palangėj" ant spintelės. Ir turiu jų šviežių 🙂
Dar keletas dienų ir jau galėsiu pasiskinti 😍 #sopp #grybai #virtuvesdaržas #kjøkkenhage

Priešpiečiai Prahoje. Šitokį morenginį vyniot

Priešpiečiai Prahoje. Šitokį morenginį vyniotinį reiks pasidaryti namuos 🙂 #paatur #praha

Ut på tur aldri sur! Praha 😍 Keliaujam ir mėgaujamės. Ir gaminti net nereikia 🙂 Lėkštėj pusė porcijos keptos ķarkos, labai skanu 🙂🥳 #utpaatur #keliones

Kiaušiniai tikriausiai tinkamiausias maistas pusr

Kiaušiniai tikriausiai tinkamiausias maistas pusryčiams arba priešpiečiams, bent jau man. Labai patinka visokie ir su visokiais priedais, pvz virti su krieniniu majonezu, hmmm kaip skanu :) O jei kepu, ir jei tai ne kiaušinienė/omletas, kiaušiniui turi likti minkštas trynys, o baltymo kraštukai apskrudę. Kepu visada svieste (planuoju sviesto mažinti, keisti jį alyvų aliejumi, bet dar vis ne dabar), kol apskrunda kraštukai, sutraukia baltymą, o trynys lieka minkštas, bėgantis. Kaip jūs valgot kiaušinius, kokius labiau mėgstat - virtus, keptus, kietus, minkštus?

Ramen išbandymai. Ramen man visada asocijuojasi s

Ramen išbandymai. Ramen man visada asocijuojasi su išraiškingu skoniu, kažkuo ypatingu. Po švenčių gyvenu dar savaitės dienas sumaišiusi, šiandiena kažkodėl man antradienis, net negaliu paaiškinti kuo būna ypatingi antradieniai.. gal toks japoniskas bliūdelis padės atsikapstyti. 1,25 litro vištienos sultinio
1 čili pipiriuko
5 cm imbiero
1 skiltelės česnako
1 morkos
2 pok choi salotų
200 g ramen noodlerių
1 vištienos krūtinėlės apie 250 g
4 sojos padaže marinuoti minkštai virti kiaušinių
smulkintų svogūnų laiškų Kiaušinių marinavimui
150 ml sojos padažo
50 ml mirin padažo Vištienos marinavimui
50 ml sojos padažo
20 ml mirin padažo Pirmiausia marinuojame vištieną ir kiaušinius, nes jiems reikia laiko.
Kiaušinius išverdame minkštai pagal skonį (aš viriau apie 5 min nuo užvirimo), atvėsiname šaltame vandenyje, nulupame ir pamerkiame į sojos ir mirin padažų mišinį. Galima naudoti jau po 20 min, bet palaikius valandą ar ilgiau bus išraiškingesnis, stipresnis skonis.
Vištienos krūtinėlę padaliname į kelias juosteles, kad būtų patogu kepti, užpilame sojos bei mirin padažų mišiniu. Paliekame valandai.
Po valandos pradedame ruošti ramen. Morką supjaustome plonais šiaudeliais, iš čili pipiro išimame sėklytes ir supjaustome riekelėmis, susmulkiname česnaką, imbierą.
Išverdame noodlerius.
Keptuvėje iškepame vištienos krūtinėlę. Keptą vištieną supjaustome gabaliukais.
Kol verda noodleriai ir kepa vištiena, užkaičiame sultinį, į jį sudedame smulkintus čili, imbierą, česnakus, verdame apie 15 min, tuomet kiaurasamčiu išsemiame čili, imbierą, česnakus ir sudedame morkas. Morkos verda apie 5 min. Tuomet dedame į sultinį virtus noodlerius, per pusę padalintas pok choi salotas. Salotoms užtenka virti 1-2 minutes.
Į sriubos lėkštę/bliūdelį dedame nudlerių, morkų pok choi salotų, įpilame sultinio, dedame keptą, gabaliukais supjaustytą vištieną ir per pusę perpjautą kiaušinį, svogūnų laiškų. O taip marinuotus kiaušinius galėčiau visada valgyt, gaila, kad neluptų nepavyktų pamarinuoti, turėčiau idėją velykoms :) https://kitchenfantasies.com/ramen-su-vistiena/ #ramen #ramennagi

Atėjo kiti metai ir kol kas pabus, o mes toliau k

Atėjo kiti metai ir kol kas pabus, o mes toliau kepsim pyragus, kotletus ir mėgausimės ir beruošdami juos ir valgydami. Savo jaunystės žaliajame receptų sąsiuvinyje radau įdomų ir labai paprastą pyrago receptą. Po šventinių kepimų labai tinka, kai šaldytuve pilna visokių uogienių 'galiukų' - poras šaukštų spanguolių nuo kisieliaus užsilikę, kažkiek bruknių nuo ribės (šoninės) serviravimo, dar kokios tai nuo anksčiau. Močiutė šitą pyragą greitpyragiu vadindavo. Ir tikrai, toks greitukas pyragiukas. Tik nežinau kaip iš to sąsiuvinio kepdavau, visi receptai be temperatūrų, kepk ant kiek nori, matyt buvo dujinė orkaitė ir sukinėdavom kaip gausis. Tik dabar išbandžiau tokią logišką temperatūrą ir tiko. Greitpyragis - pyragas su uogiene 200 g cukraus
2 kiaušiniai
1,5 arb.š. kepimo miltelių
300 g miltų
250 ml uogienės, geriau rūgštesnės, gali būti uogienių mišinys
200 ml pieno Miltus sumaišyti su kepimo milteliais.
Kiaušinius išsukti su cukrumi, dėti uogienę, pilti pieną ir dalimis dėti miltus, kol sudedame visus. Gerai išmaišyti.
Kepti 200℃ temperatūroje apie 20 minučių. Patikrinti ar iškepęs pagaliuku, jei įbedę pagaliuką į pyragą, jį ištraukiame neaplipusį tešla - pyragas iškepęs. Tikras greitpyragis 🙃 o jei dar įberti saują šokolado gabaliukų, tai būtų karališkas greitpyragis https://kitchenfantasies.com/pyragas-su-uogiene/ #kitchenfantasies #gaminamenamie #gaminamenamuose #hjemmelagetmat #foodtipsme #lengvagaminti

Daugiau Follow on Instagram

Prenumeruok naujienlaiškį

Dalinuosi idėjomis!

Email

Facebook-f Instagram

Privatumo politika

Copyright 2025 © All rights Reserved. Kitchenfantasies