Skip to content

Facebook Instagram Pinterest Envelope

Kitchenfantasies

Receptai
Naudinga
Programėlė Foodtips
Apie mane
Kelionės
- Puikios atostogos Prancūzijoje, Dižono regione 2024 rugsėjis
Parduotuvė
- Nemokamos knygos

Receptai
Naudinga
Programėlė Foodtips
Apie mane
Kelionės
- Puikios atostogos Prancūzijoje, Dižono regione 2024 rugsėjis
Parduotuvė
- Nemokamos knygos

Search

Search

Category: Užkandžiai, priedai

silkė su cinamonu

Silkė su cinamonu

rauginti kopūstai

Rauginti kopūstai

šviežių kopūstų salotos

Kopūstų salotos

karamelizuoti svogūnai

Karamelizuoti svogūnai

citrinų kremas

Citrinų kremas

balta mišrainė

Balta mišrainė

slyvų uogienė, slyvų

Slyvų uogienė

krapu pesto

Krapų pesto

keptas varškės sūris

Keptas varškės sūris

tuno užtepėlė

Tuno užtepėlė

astaness_kitchenfantasies

Jeg liker å lage mat, er faktisk baker/kok i fritiden 🙂
Fantazuoju, gaminu, fotografuoju, dalinuosi ir mėgaujuosi tuo!
#foodblogger #recipes #photos

Mielinius kepinius, jei galėčiau valgyt tiek kie

Mielinius kepinius, jei galėčiau valgyt tiek kiek telpa, kepčiau kasdien, o gal ir dar dažniau ☀🙃🥰👌 Bėda, kad imu irgi kilti kaip ta tešla, tik kylu taip keistai - platyn, tai turiu labai riboti. Bet kepu, po nedaug, o ir iš tų nedaug sušaldom kitiems kartams. 250 ml pieno, kambario temperatūros
▢ 7 g sausų mielių
▢ 2 kiaušinio tryniai
▢ 550 g miltų
▢ 70 g cukraus
▢ 50 g minkšto sviesto Įdarui
▢ 400 g varškės
▢ 40 g cukraus
▢ 0,5 arb.š cinamono
▢ 1 kiaušinis Aptepimui
▢ 1 kiaušinio trynys
▢ 1 šaukštas pieno
▢ 2 šaukštai perlinio cukraus Pieną, pusę miltų, mieles, išmaišome ir padedame šiltai, kad mielės imtų gyventi, kad pakiltų tešla.
Kai tešla ima kilti, atsiranda burbuliukų, sudedame likusius miltus, cukrų, trynius ir viską gerai išminkome. Vituvinis kombainas minko apie 15 minučių arba minkome rankomis, kol tešla tampa glotni. Tuomet dedame gabaliukais supjaustytą sviestą (arba dedame šaukštu, bet ne visą gabalą vienoje vietoje, bet kad būtų keletas gabaliukų( ir minkome kol sviestą įminkome į tešlą. Padedame šiltai, pakiltų, kol tešla padvigubės.
Paruošiame įdarą. Varškę pertriname šakute, dedame kiaušinį, cinamoną, cukrų, išmaišome.
Kai tešla palyla, padaliname ją į 15-16 lygių gabaliukų.
Imame vieną gabaliuką, padarome kamuoliuką, tada jų suplojame ir įdedame įdaro, tuomet kraštus suspaudžiame ir padedame sujungimu žemyn.
Taip padarome su visais gabaliukais. Ir padedame šiltai pusvalandžiui dar pakilti.
Pakilusias bandeles patepame kiaušinio tryniu, sumaišytu su šaukštu pieno ir pabarstome perliniu cukrumi.
Kepam 200℃ apie 10-15 minučių, priklauso nuo orkaitės ir bandelių dydžio. Kalorijų skaičiuotuvas Perkūnas labai mėgsta patikrinti ką valgom, mažą mažuliuką gabaliuką gavo (ne tą kurį bando nužiūrėti), bet jam labiau patinka šakotis, ten sviesto daugiau😀 Ir sviestinius sausainius turim slėpti, uždengti, ne, pavogti jam nepavyksta, bet atsigula šalia stalo ir verkia, dejuoja.. Tai tenka uždengti, kad šuniukui širdelė neskaudėtų :) #gaminamenamie #gaminamenamuose #hjemmelagetmat #foodtipsme #lengvagaminti #food #kitchenfantasies #mielinėsbandelės

Pamintijmai apie nesusipratimus virtuvėje.. Kai

Pamintijmai apie nesusipratimus virtuvėje.. Kai Dainius atsikraustė pas mane (pas mus), savaitgaliais vis sakydavo - išsikepam batono tešloje. Ny pypt, ne, batonas pats tešla, kokioj dar tešloj tą batoną kepti! Reikėjo beveik 20 metų gyvenimo kartu, kad suprasčiau, kas tas batonas tešloje. Tai paprasčiausias prancūziškas skrebutis! Dabar kepam savaitgalio pusryčiams dažnokai, net turiu variantą orkaitėje 😀
Norvegijoje turime šią savaitę daugiau savaitgalio, taigi ir mėgaujamės, o dar radau pirkti braškių skonio braškių! Prancūziškas skrebutis (hmm, batonas tešloje..)
mums dviems
▢ 6 riekės baltos duonos/batono geriau tinka vakarykštė, padžiuvusi
▢ 2 kiaušiniai
▢ 150 ml pieno
▢ 0,5 banano (kartais keičiu šaukšteliu cukraus)
▢ sviesto kepimui
▢ truputis vanilinio cukraus (nebūtinai)
▢ mėgstamos uogienes/jogurto/ grietinės/šviežių uogų (pasirinktinai) Sutrinti bananą ir išplakti su kiaušiniais, pridėti vanilinio cukraus, įpilti pieną, išplakti.
Batonas geriausiai tinka vakarykštis, padžiuvęs, jei batonas šviežias rekomenduoju paskrudinti tosteryje, tai nėra būtina, bet taip riekelės nepermirkta plakinyje. Batono riekeles pamirkyti plakinyje ir kepti įkaitusiame svieste, kol gražiai paskrus. Apkepti abi puses.
Patiekti su norimais priedais - uogiene, šviežiomis uogomis, grietine, jogurtu. Skanaus!
https://kitchenfantasies.com/prancuziskas-skrebutis/ #pusryčiai #frokost #breakfast

Pradedame ir mes vasaros sezoną, pagaliau priešp

Pradedame ir mes vasaros sezoną, pagaliau priešpiečiai kieme. Tokie ramūs, sotūs, vėlyvi. Kaip ir priklauso savaitgaliais. Priešpiečiams visada prisijungia mūsų Perkūnas, jis gauna į kongą įdėto pašteto. Į lėkštes dėjom pakepitus užvakarykščius grikius, likusius nuo grikių iškrovos dienos ir vakarykščius labai skanius mėsos kukuliukus. Viskas pakepinta keptuvėje su trupučiu sviesto. Burokėliai prie grikių dera įdealiai :) Aš visad abejoju ir svarstau, kas geriausia kepimui? Sviestas skanu, bet ar sveika kepti ant jo? Aliejus? Tada koks? Ant ko kepat jūs?

Skanus ir greitas desertas! Bananų duona, iš tie

Skanus ir greitas desertas! Bananų duona, iš tiesų jokia ne duona, o pyragiausias pyragas, keksas ir visa kas skaniausia 😊
Patinka kept, nes galima dėti įvairiausius priedus - su šokoladu kepiau rudenį, savaitgalį su mėlynėm, o šiandien - su džiovintom spanguolėmis is skaldytomis pistacijomis. Visad naujas skonis! Reikalingi produktai ▢ 240 g miltų
▢ 10 g kepimo miltelių arba vienas kupinas arbatinis šaukštelis
▢ 10 g vanilinio cukraus arba vienas kupinas arbatinis šaukštelis
▢ 100 g rudo cukraus
▢ 120 g kambario temperatūros sviesto
▢ 2 kiaušiniai
▢ 2,5 bananų
▢ 50 g smulkinto šokolado, galima keisti savais, mėgstamais priedais. Receptas: https://kitchenfantasies.com/bananu-duona/ #bananbread #bananuduona
#desertas #desserts

Savaitgaliui siūlau pasidaryti mini paruoštuką

Savaitgaliui siūlau pasidaryti mini paruoštuką - plėšytą vištieną. Gera valandžiukė darbo, tiksliau gal 10 min darbo ir valanda laukimo ir yra skanios mėsytės kam tik norisi, ir burgeriui, ir makaronams, ir sumuštiniams. Plėšyta vištiena
Aš dariau šitaip, dažname recepte siūloma naudoti rudą cukrų ir kuminą. Vietoj cukraus man skaniau ir geriau tinka džiovinti obuoliai ir slyvos. Kumino nemėgstu, jei tik įmanoma vengiu. Šita mėsytė nėra kažkiokia specifinio azijietiško recepto dalis, todėl kuminą ramiai eliminuoju. Reikalingi produktai 2 kg vištienos šlaunelių file
2 svogūnų
200 g džiovintų obuolių
100 g džiovintų slyvų
2 arb.š. paprikos miltelių
1 arb.š. druskos
2 arb.š. česnako miltelių
0,5 arb.š. maltų juodųjų pipirų
2 šaukštai Vorčesterio padažo
2 šaukštai Dižono garstyčių
250 ml sultinio Gaminimas
Įjungti orkaitę 170℃.
Į puodą, tinkamą kepti orkaitėje, sudėti mėsą, džiovintus vaisius, stambiai pjaustytus svogūnus, prieskonius, užpilti sultiniu ir gerai išmaišyti.
Puodą uždengti ir dėti į orkaitę. Kepti valandą, vis patikrinant ar užtenka skysčio, ar jo ne per daug. Jei skysčio susidaro per daug - samteliu nusemti, jei per mažai - įpilti truputį vandens.
Baigus kepti, mėsą ir viską kas kepė, suplėšyti dviems šakutėmis. Jei skysčius buvote nusėmę, dabar galima supilti atgal, gerai išmaišyti. Mėsytė paruošta!
Plėšytą mėsytę dažnai naudoju kaip paruoštuką, ji tinka labai daug kur. Prie plėšytos mėsos labai tinka į kompaniją karamelizuoti svogūnai https://kitchenfantasies.com/karamelizuoti-svogunai/ Skanaus ir gražaus savaitgalio! Pas mus nusimato daug saulės ☀☀ #kitchenfantasies #gaminamenamie #hjemmelagetmat #foodtipsme #lengvagaminti #hjemmelaget #foodphotography

Biblioteka yra gėris 🤩 Mokysimės ne tik skan

Biblioteka yra gėris 🤩 Mokysimės ne tik skaniai valgyt, bet ir skaniai užsigerti (kartais) #matogvin #hjemelagetmat #maistasirvynas

Daugiau Follow on Instagram

Prenumeruok naujienlaiškį

Dalinuosi idėjomis!

Email

Facebook-f Instagram

Privatumo politika

Copyright 2025 © All rights Reserved. Kitchenfantasies