Skip to content

Facebook Instagram Pinterest Envelope

Kitchenfantasies

Receptai
Naudinga
Programėlė Foodtips
Apie mane
Kelionės
- Puikios atostogos Prancūzijoje, Dižono regione 2024 rugsėjis
Parduotuvė
- Nemokamos knygos

Receptai
Naudinga
Programėlė Foodtips
Apie mane
Kelionės
- Puikios atostogos Prancūzijoje, Dižono regione 2024 rugsėjis
Parduotuvė
- Nemokamos knygos

Search

Search

Category: Rimti patiekalai

rizoto

Rizotas su lašiša ir pankoliu

vištienos kepenėlės grietinėlės padaže

Vištienos kepenėlės grietinėlės padaže

fondiu

Sūrio fondiu

trinta kalafiorų sriuba

Trinta kalafiorų sriuba

Ramen su vištiena

orkaitėje keptas viščiukas

Orkaitėje keptas viščiukas

kibinai

Kibinai

kūgelis

Kūgelis

burokėlių mišrainė

Burokėlių mišrainė

Keptas kalakutas su džiovintais obuoliais

astaness_kitchenfantasies

Jeg liker å lage mat, er faktisk baker/kok i fritiden 🙂
Fantazuoju, gaminu, fotografuoju, dalinuosi ir mėgaujuosi tuo!
#foodblogger #recipes #photos

Savaitgaliui siūlau pasidaryti mini paruoštuką

Savaitgaliui siūlau pasidaryti mini paruoštuką - plėšytą vištieną. Gera valandžiukė darbo, tiksliau gal 10 min darbo ir valanda laukimo ir yra skanios mėsytės kam tik norisi, ir burgeriui, ir makaronams, ir sumuštiniams. Plėšyta vištiena
Aš dariau šitaip, dažname recepte siūloma naudoti rudą cukrų ir kuminą. Vietoj cukraus man skaniau ir geriau tinka džiovinti obuoliai ir slyvos. Kumino nemėgstu, jei tik įmanoma vengiu. Šita mėsytė nėra kažkiokia specifinio azijietiško recepto dalis, todėl kuminą ramiai eliminuoju. Reikalingi produktai 2 kg vištienos šlaunelių file
2 svogūnų
200 g džiovintų obuolių
100 g džiovintų slyvų
2 arb.š. paprikos miltelių
1 arb.š. druskos
2 arb.š. česnako miltelių
0,5 arb.š. maltų juodųjų pipirų
2 šaukštai Vorčesterio padažo
2 šaukštai Dižono garstyčių
250 ml sultinio Gaminimas
Įjungti orkaitę 170℃.
Į puodą, tinkamą kepti orkaitėje, sudėti mėsą, džiovintus vaisius, stambiai pjaustytus svogūnus, prieskonius, užpilti sultiniu ir gerai išmaišyti.
Puodą uždengti ir dėti į orkaitę. Kepti valandą, vis patikrinant ar užtenka skysčio, ar jo ne per daug. Jei skysčio susidaro per daug - samteliu nusemti, jei per mažai - įpilti truputį vandens.
Baigus kepti, mėsą ir viską kas kepė, suplėšyti dviems šakutėmis. Jei skysčius buvote nusėmę, dabar galima supilti atgal, gerai išmaišyti. Mėsytė paruošta!
Plėšytą mėsytę dažnai naudoju kaip paruoštuką, ji tinka labai daug kur. Prie plėšytos mėsos labai tinka į kompaniją karamelizuoti svogūnai https://kitchenfantasies.com/karamelizuoti-svogunai/ Skanaus ir gražaus savaitgalio! Pas mus nusimato daug saulės ☀☀ #kitchenfantasies #gaminamenamie #hjemmelagetmat #foodtipsme #lengvagaminti #hjemmelaget #foodphotography

Biblioteka yra gėris 🤩 Mokysimės ne tik skan

Biblioteka yra gėris 🤩 Mokysimės ne tik skaniai valgyt, bet ir skaniai užsigerti (kartais) #matogvin #hjemelagetmat #maistasirvynas

Instagram post 18492369577017826

Instagram post 18492369577017826

Kartais reikia ir taip 🙃Kad paįvairinti meniu,

Kartais reikia ir taip 🙃Kad paįvairinti meniu, kad išbandyti kažką naujo, kad sumažinti miltų. Kalafiorų pica Pagrindui
600 g kalafioro vidutinio dydžio
2 kiaušiniai
50 g tarkuoto sūrio
džiovintų prieskonių Viršus
0,5 skardinės smulkintų pomidorų
100 g feta sūrio su alyvuogėmis galima keisti mozarelos sūriu
30 g tarkuoto sūrio
20 g rūkyto kumpio (nebūtinai)
Kalafiorą supjaustome ir susmulkiname virtuviniame kombaine. Galima ir sutarkuoti paprasta tarka.
Į susmulkintus kalafiorus sudedame kiaušinį ir tarkuotą sūrį, prieskonius. Viską sumaišome.
Į kepimo skardą tiesiame kepimo popierių ir sudedame paruoštą masę, išsklaidome po visą skardą ir šaukštu truputį paspaudžiame.
Kepame orkaitėję 220℃ apie 12 minučių.
Ant apkepto pagrindo dedame konservuotus smulkintus pomidorus, fetos sūrį, užberiame tarkuoto sūrio.
Kepame 220℃ 10 minučių. Ant iškeptos picos pagrindo dedame rūkyto kumpio riekeles ir rūkolą.
Skanau!
https://kitchenfantasies.com/kalafioru-pica/ #kitchenfantasies #gaminamenamie #gaminamenamuose #hjemmelagetmat #foodtipsme #lengvagaminti #hjemmelaget #food #pizza #cauliflowerpizza

Orai šiltėja, artinasi grilio sezonas. Dažnai g

Orai šiltėja, artinasi grilio sezonas. Dažnai griliname 'rimtą' maistą, bet kartais labai gerai pasigrilinti dešreles. Labai gerai turėti naminių bandelių, siulau išsikepti šitokias. Minkštos, purios. 600 g miltų
200 g virtų bulvių
200 ml drungno vandens
30 g cukraus, kam patinka saldžiau galima dėti daugiau
10 g sausų mielių
10 g druskos
2 kiaušinių
65 g kambario temperatūros sviesto Aptepimui
1 kiaušinio trynys
1 šaukštas vandens
sezamo sėklų arba aguonų pabarstymui Virtas bulves sutriname, kad neliktų gabalų (kaip košei, tik nededame pieno, sviesto).
Į virtuvinį kombainą supilame visus tešlos produktus, išskyrus sviestą. Minkome vidutiniu greičiu apie 10 minučių, tuomet sudedame gabaliukais supjaustytą sviestą ir minkome dar 5 minutes arba kol sviestas bus įminkytas į tešlą.
Tešlą uždengiame rankšluostuku ir padedame šiltai, kad pakiltų. Užtrunka apie 1,5 valandos, bet laikas gali skirtis, pagal kildymo patalpos temperatūrą.
Aš mielinę tešlą kildinu vonioje, ant šildomų grindų.
Pakilusią tešlą padaliname į 12 maždaug vienodų gabaliukų, kuriuos suformuojame pailgomis bandelėmis ir dedame į kepimo popieriumi ištiestą skardą.
Uždengiame skardą rankšluostuku ir padedame šiltai pusvalandžiui, kad dar kartą pakiltų.
Pakilusias bandeles patepame kiaušinio tryniu, sumaišytu su vandeniu ir pabarstome sezamo sėklomis. Galima barstyti ir aguonomis, jei patinka.
Kepti 180℃ apie 30 minučių. Bulves galima naudoti nuo vakar vakarienės likutį, ypač jei nedėjote krapų 🙂
Jei norime bandelių burgeriams, reikėtų formuoti apvalias. https://kitchenfantasies.com/hotdog-bandeles/ Duonos ir bandelių dažnai kepu daugiau ir sušaldau. Gerai turėti tokių atsargų.

Instagram post 18117348703455835

Instagram post 18117348703455835

Daugiau Follow on Instagram

Prenumeruok naujienlaiškį

Dalinuosi idėjomis!

Email

Facebook-f Instagram

Privatumo politika

Copyright 2025 © All rights Reserved. Kitchenfantasies