Eiti prie turinio

Facebook Instagram Pinterest Envelope

Prisijunkti

Prisijunkti

Kitchenfantasies

Receptai
Naudinga
Savaitės meniu
Apie mane
Kelionės
- Puikios atostogos Prancūzijoje, Dižono regione 2024 rugsėjis
Parduotuvė
- Nemokamos knygos

Receptai
Naudinga
Savaitės meniu
Apie mane
Kelionės
- Puikios atostogos Prancūzijoje, Dižono regione 2024 rugsėjis
Parduotuvė
- Nemokamos knygos

Search

Search

Category: Fondiu

fondiu

Sūrio fondiu

astaness_kitchenfantasies

🍰 I imagine, create, photograph and share!
🇳🇴 Food blogger in Norway
📌 Recipes • Culinary ideas • Food photography
👇 Latest recipes and stories

Man nieko netrūksta Norvegijoje. Visko turim. (Čia

Man nieko netrūksta Norvegijoje. Visko turim. (Čia nekalbu apie savus artimus žmones, jų, žinoma, trūksta) Prie maisto gana greit pripratom, nes nėra labai kitoks nei Lietuvoj. O ir gaminant namuose, vis tiek nepametam lietuviškumo :) Bet yra ko reikia gerai paieškoti, o ir rasti galima nebent užsieniečių parduotuvėse. Vienas iš tokių produktų - varškė, varškės sūriai. Varškę mums karts nuo karto atsiunčia iš Lietuvos, šaldom ir valgom. Sūrių irgi gaunam, bet tokio, kokį mėgstam, net Lietuvoj parduotuvėj nebūna. Turiu parsivežusi iš tėvų namų sūrio spaustuvus. Juos padarė senelis. Mama tais spaustuvais yra padarius begalybę sūrių :) Atgaminusi iš atminties kaip darydavo sūrius mama, suspaudžiu sūriukų ir aš, kai labai užsinorim :) 500 g varškės
100 g grietinės
1 arb.š. druskos
1 šaukštas kmynų (nebūtinai) https://kitchenfantasies.com/naminis-varskes-suris/ Ačiū už varškę @stackutesatiene #varškėssūris #sūris #gaminamenamie #lietuviškassūris

Ledų gaminti lauke nesusigundžiau, man nesiderina

Ledų gaminti lauke nesusigundžiau, man nesiderina ledai ir lauke -15.. tada labiau karštos kakavos norisi. O štai itartinai lengvu desertu susigundžiau 😉 Aš ėmiau graikišką jogurtą, iš vasaros laikų ištraukiau trintų braškių ir 10 sausainukų. Dariau ne jogurto indelyje, o ėmiau kitą, gal kad daugiau sausainių galėčiau prikaišiot. Uždengiau ir palikau kol su šuniu pasivaikščiojau, apie valandą. Įspūdis? Patiko. Ne tiramisu, ne sūrio tortas, bet netoli "kritęs". Geras, greitas desertas. Manau drąsiai galima imti bet kokį jogurtą, bet kokį sausainį ir turėti liuks desertą. Vietoj uogienės tiktų kava, kakava, karamelės sirupas. Milijonas +1 variantų :) #suriopyragas #trendinis #greitasdesertas #cheessecake #japancheesecake

Kepant keksus dažnai būna "ups, o kaip iš tokių ra

Kepant keksus dažnai būna "ups, o kaip iš tokių raitytų formų gražiai išimt..". Bet, jei kepimo formą teisingai paruošim, keksas neprilips ir gražiai išsiims 😉 #kepiniai #kepimopatarimai #patarimai

Turim žiemą tai turim, kad būtų smagiau žiemoti re

Turim žiemą tai turim, kad būtų smagiau žiemoti renkamės malonų lėtą maistą. Kad ir kaip patinka makaronai, fondiu turi savo žavesio. 1 skiltelė česnako
200 g tarkuoto Gruyère sūrio
100 g tarkuoto Emmentaler sūrio arba kito, šveicariško sūrio
150 ml balto vyno
1 šaukštas kukurūzų krakmolo
1 šaukštas citrinos sulčių
1 šaukštas vyšnių degtinės
tarkuoto muškato riešuto, maltų pipirų
Keptos jautienos, baltos duonos arba kitokios mėgstamos duonos gabalėlių pamirkymui Visas receptas yra čia:
https://kitchenfantasies.com/surio-fondiu/ #fondue #cheesefondue #slowfood #sūris #ziemosmalonumai

Gera turėti Perkūną 😊 #doglover #doglife #šuo #co

Gera turėti Perkūną 😊 #doglover #doglife #šuo #corgination #corgis

Pradedant metus atostogų prisiminimai. Atostogav

Pradedant metus atostogų prisiminimai. Atostogavome rudenį Prancūzijoje, Saint-Emiljon. Paskutiniu metu planuojant atostogas daug dėmesio skiriu ką ir kur valgysim, ką galėsim naujo paragauti. Prancūzijoje jau buvau radusi labai geros kokybės vištienos, jautienos. Šiemet planas buvo išbandyti triušieną. Aš valgau viską, na beveik. Su moliuskais sraigėmis, varlėmis kita tema. Triušiena yra toks labai specialus reikalas. Augau kaime, mes augindavom triušiukus.. Ir man jie nebuvo maistas. Bet pamaniau išbandysiu, o gal bus labai skanu ir į savo meniu įtrauksim naujų produktų. Buvo labai skanu. Mėsytė minkšta minkštutėlė. Visą puodą palikau valgyti vyrui, turėjo keliom dienom. Man tai vis tiek ne maistas. Maniau jau užaugau.. Negalvojau įkelti recepto, nes pati gi nevalgau. Bet yra kas mėgsta. Kam labai patinka. Ir šiandien mano anyta švenčia gimtadienį, todėl šį receptą įkeliu jai 🍾 Troškinta triušiena
1,5 kg triušis
60 g sviesto
100 g svogūnų
150 g šoninės
100 g morkos
40 g miltų
200 ml sultinio
400 ml balto vyno
800 g bulvių
100 g pievagrybių
druskos, pipirų, čiobrelių Troškintuve svieste apkepinau šoninę, stambiai pjaustytą morką ir smulkintus svogūnus. Pakepintą šoninę, morkas ir svogūnus išėmiau į lėkštę.
Pakepinau grybus, taip pat išėmiau iš troškintuvo.
Į troškintuvą dėjau triušienos gabalėlius, juos truputį apkepinau. Tuomet pabarsčiau miltais, pyliau baltą vyną ir šiltą sultinį. Įdėjau prieskonių (naudojau pipirus ir čiobrelius), Taip pat sudėjau apkepintus svogūnus, šoninę ir morkas. Troškinau ant silpnos ugnies 45 minutes.
Nuskutau bulves (nemeluosiu, Dainius nuskuto), jei jos didokos - supjaustyti (tokiais gabalėliais kaip įprastai verdame). Sudėjau bulves į troškinį ir dar troškinau 30 minučių. Tuomet sudėjau grybus ir dar patroškinau 10 minučių. Dainiui buvo labai skanu. #troškintatriušiena #triušiena #naminismaistas #troškinys #skanusmaistas #sveikamaityba #natūralusmaistas #baltymingasmaistas #lengvamėsa #lėtasmaistas
#slowfood #comfortfood #foodinspiration #foodlover #cuisinefrançaise #frenchcuisine #recettefrançaise #platfrançais #lapin #lapinenragout

Follow on Instagram

Prenumeruok naujienlaiškį

Dalinuosi idėjomis!

Email

Facebook-f Instagram

Privatumo politika

Copyright 2026 © All rights Reserved. Kitchenfantasies