Eiti prie turinio

Facebook Instagram Pinterest Envelope

Kitchenfantasies

Receptai
Naudinga
Programėlė Foodtips
Apie mane
Parduotuvė
- Nemokamos knygos

Receptai
Naudinga
Programėlė Foodtips
Apie mane
Parduotuvė
- Nemokamos knygos

Search

Search

Category: Rimti patiekalai

Ramen su vištiena

orkaitėje keptas viščiukas

Orkaitėje keptas viščiukas

kibinai

Kibinai

kūgelis

Kūgelis

burokėlių mišrainė

Burokėlių mišrainė

Keptas kalakutas su džiovintais obuoliais

čeburekai

Čeburekai

Sushi maki

marinuota žuvis

Marinuota kepta žuvis

Daržovių sriuba su makaronais

Daržovių sriuba su makaronais

astaness_kitchenfantasies

Jeg liker å lage mat, er faktisk baker/kok i fritiden 🙂
Fantazuoju, gaminu, fotografuoju, dalinuosi ir mėgaujuosi tuo!
#foodblogger #recipes #photos

Pusryčius suvalgyk pats! taip mokydavo mus anksč

Pusryčius suvalgyk pats! taip mokydavo mus anksčiau, nors toli gražu to nedariau. Gal kad esu tokia 'darau atvirkščiai' 🙃 Pusryčius jau senokai valgau, tik dažniausiai būna riekė batono (ne duonos!), sviesto sluoksnelis ir sūrio riekė, arba dvi riekelės knekkebrød (traškios duonelės) ir sviestas, sūris. Tokie mano tradiciniai pusryčiai gal 20 metų, paįvairinant savaitgaliais blynais, košėm, kiaušiniais. Bet, kai žmogus užaugi didelis, ir pajunti, kad reikia vis tik pasirūpinti kraujagyslėmis, širdimi, pasidomi, o kaip gi tai padaryti. Atradau, kad avižos, perlinės kruopos labai tinka cholesterolio reguliavimui. 75 g avižinių dribsnių betagliukanų dienos normą. Taip rašo ir apie perlines kruopas. (3 g betagliukanų per dieną sumažina cholesterolio kiekį 10 proc., taip rašo 'internetuose') 75 g avižinių dribsnių pusryčių košei man per daug, bet net ir suvalgant 2/3 dienos normos betagliukanų jau šis tas. Svarbu valgyti teisingus pusryčius. Avižas, perlines kruopas tikrai įtrauksiu į pusryčius. Tik reiktų pagalvoti, kaip įkomponuoti daugiau baltymų arba baltymus palikti priešpiečiams. Sekančiu žingsniu, padedant sau, bandysiu mažinti sviesto, jį keičiant alyvuogių aliejumi, nemanau, kad pavyks visai pakeisti, bet bent truputį. Sviestą dievinu. Bet reikia įsileisti ir alyvuogių aliejų. Savo košę viriau dviems
250 ml avižinių dribsnių (apie 110 g)
250 ml vandens
250 ml pieno
1 arb šaukštelis sviesto
1 bananas
Užvirinau vandenį, tada pyliau pienuką, kai beveik užvirė supyliau dribsnius, sudėjau smulkiai supjaustytą bananą, viriau ant silpnos kaitros apie 5 minutes.
Pasidalinom per pusę - man 1/3, vyrui 2/3 košės ir tada užsibėriau cinamono, nes man labai tinka cinamonas prie pieniškų košių, paskaninau dar ir šaldytomis vyšniomis. Būtų skanu su riešutų sviestu, bet neturėjau. Šito reikės paieškoti nusipirkti kuo mažiau perdirbtą. Tegyvuoja košės! Uždėkim karūnas avižoms ir perlinėms kruopoms 🫶👌 Kaip draugaujat jūs su pusryčiais ir košėm? #tegyvuojakošės

Hipp- hipp! Mano virtuvės daržas, kol savaitgal

Hipp- hipp!
Mano virtuvės daržas, kol savaitgalį smagiai leidau Prahoj, nenuobodžiavo 🙂 Grybus mėgstu, bet nelabai mėgstu juos rinkti, paskui ieškoti būdų kaip juos išlaikyti per žiemą. Todėl grybus kartais auginu savo virtuvės prueskonių "palangėj" ant spintelės. Ir turiu jų šviežių 🙂
Dar keletas dienų ir jau galėsiu pasiskinti 😍 #sopp #grybai #virtuvesdaržas #kjøkkenhage

Priešpiečiai Prahoje. Šitokį morenginį vyniot

Priešpiečiai Prahoje. Šitokį morenginį vyniotinį reiks pasidaryti namuos 🙂 #paatur #praha

Ut på tur aldri sur! Praha 😍 Keliaujam ir mėgaujamės. Ir gaminti net nereikia 🙂 Lėkštėj pusė porcijos keptos ķarkos, labai skanu 🙂🥳 #utpaatur #keliones

Kiaušiniai tikriausiai tinkamiausias maistas pusr

Kiaušiniai tikriausiai tinkamiausias maistas pusryčiams arba priešpiečiams, bent jau man. Labai patinka visokie ir su visokiais priedais, pvz virti su krieniniu majonezu, hmmm kaip skanu :) O jei kepu, ir jei tai ne kiaušinienė/omletas, kiaušiniui turi likti minkštas trynys, o baltymo kraštukai apskrudę. Kepu visada svieste (planuoju sviesto mažinti, keisti jį alyvų aliejumi, bet dar vis ne dabar), kol apskrunda kraštukai, sutraukia baltymą, o trynys lieka minkštas, bėgantis. Kaip jūs valgot kiaušinius, kokius labiau mėgstat - virtus, keptus, kietus, minkštus?

Ramen išbandymai. Ramen man visada asocijuojasi s

Ramen išbandymai. Ramen man visada asocijuojasi su išraiškingu skoniu, kažkuo ypatingu. Po švenčių gyvenu dar savaitės dienas sumaišiusi, šiandiena kažkodėl man antradienis, net negaliu paaiškinti kuo būna ypatingi antradieniai.. gal toks japoniskas bliūdelis padės atsikapstyti. 1,25 litro vištienos sultinio
1 čili pipiriuko
5 cm imbiero
1 skiltelės česnako
1 morkos
2 pok choi salotų
200 g ramen noodlerių
1 vištienos krūtinėlės apie 250 g
4 sojos padaže marinuoti minkštai virti kiaušinių
smulkintų svogūnų laiškų Kiaušinių marinavimui
150 ml sojos padažo
50 ml mirin padažo Vištienos marinavimui
50 ml sojos padažo
20 ml mirin padažo Pirmiausia marinuojame vištieną ir kiaušinius, nes jiems reikia laiko.
Kiaušinius išverdame minkštai pagal skonį (aš viriau apie 5 min nuo užvirimo), atvėsiname šaltame vandenyje, nulupame ir pamerkiame į sojos ir mirin padažų mišinį. Galima naudoti jau po 20 min, bet palaikius valandą ar ilgiau bus išraiškingesnis, stipresnis skonis.
Vištienos krūtinėlę padaliname į kelias juosteles, kad būtų patogu kepti, užpilame sojos bei mirin padažų mišiniu. Paliekame valandai.
Po valandos pradedame ruošti ramen. Morką supjaustome plonais šiaudeliais, iš čili pipiro išimame sėklytes ir supjaustome riekelėmis, susmulkiname česnaką, imbierą.
Išverdame noodlerius.
Keptuvėje iškepame vištienos krūtinėlę. Keptą vištieną supjaustome gabaliukais.
Kol verda noodleriai ir kepa vištiena, užkaičiame sultinį, į jį sudedame smulkintus čili, imbierą, česnakus, verdame apie 15 min, tuomet kiaurasamčiu išsemiame čili, imbierą, česnakus ir sudedame morkas. Morkos verda apie 5 min. Tuomet dedame į sultinį virtus noodlerius, per pusę padalintas pok choi salotas. Salotoms užtenka virti 1-2 minutes.
Į sriubos lėkštę/bliūdelį dedame nudlerių, morkų pok choi salotų, įpilame sultinio, dedame keptą, gabaliukais supjaustytą vištieną ir per pusę perpjautą kiaušinį, svogūnų laiškų. O taip marinuotus kiaušinius galėčiau visada valgyt, gaila, kad neluptų nepavyktų pamarinuoti, turėčiau idėją velykoms :) https://kitchenfantasies.com/ramen-su-vistiena/ #ramen #ramennagi

Daugiau Follow on Instagram

Prenumeruok naujienlaiškį

Dalinuosi idėjomis!

Email

Facebook-f Instagram

Privatumo politika

Copyright 2025 © All rights Reserved. Kitchenfantasies