Porcijų skaičius: 12
Reikalingi produktai
- 4 kiaušiniai
- 200 g cukraus
- 200 ml neutralaus kvapo aliejaus
- 250 g moliūgų piure
- 250 g miltų
- 2 arb.š. kepimo miltelių
- 1 arb.š. cinamono
- 2 arb.š. moliūgų pyrago prieskonių
Glaistui
- 250 g kreminio sūrio Philadelpia tipo
- 40 g minkšto sviesto
- 100 g cukraus pudros
- 1 šaukštas citrinos sulčių
Gaminimas
- Įjungiame kaisti orkaitę 175℃.
- Dideliame maišymo inde sumaišome kiaušinius, cukrų, aliejų, moliūgų piure. Viską gerai suplakame maišymo šluotele.
- Kitame inde sumaišome sausus produktus ir juos supilame į kiaušinių-aliejaus-moliūgų masę. Išmaišome kad visi produktai draugiškai apsijungtų.
- Aš naudojau 33x22 cm kepimo skardą, kepiau 30 minučių. Jei skarda bus mažesnė ir tešla bus storesniu sluoksniu, keps truputį ilgiau. Ar iškepęs tikriname mediniu pagaliuku - jei įbedus pagaliuką į pyragą, ištraukiame sausą - pyragas iškepęs.
- Atvėsiname pyragą.
- Paruošiame glaistą. Gerai sumaišome kreminį sūrį ir sviestą, dedame cukraus pudrą ir vėl gerai išmaišome. Glazūrą užpilame ant atvėsusio pyrago ir tolygiai išlyginame.Papuošti galima smulkiai pjautytomis citrusų žievelėmis.
Išbandei šį receptą?Parašyk mums kaip sekėsi!
