Vištienos ir daržovių iešmeliai
Paprastas ir lengvas pasirinkimas vakarienei ant griliaus!
Servings 2
Ingredients
- 400 g vištienos file
- ½ cukinijos
- ½ paprikos
Marinatui
- 2 šaukštai balzaminio acto
- 2 šaukštai sojų padažo
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai medaus
Instructions
- Marinato ingredientus sumaišyti.
- Vištieną supjaustyti vidutinio dydžio gabaliukais. Cukiniją supjaustyti plonomis juostelemis. Cukinijai pjaustyti aš naudojau surio peilį. Supjaustyti papriką kvadratiniais gabaliukais. Viską užpilti marinatu ir išmaišyti, palaikyti apie 30 minučių.
- Kol mėsa ir daržovės marinuojasi, pamerkime medinius iešmelius į vandenį, kad kepant nesudegtų.
- Ant iešmelių verti mėsą ir daržovės, pvz mėsa, suvyniota i rinžtinėlį cukinija, mėsa, paprika, mėsa ir t.t.
- Kepti grilyje ant grotelių apie 10 minučių, pavartyti. Skanaus!