Go Back Email Link
–+ servings
Varškėčiai tinginiukai
Print Pin
No ratings yet

Varškėčiai tinginiukai

Prep Time 15 minutes
Cook Time 7 minutes
Servings 4

Ingredients

  • 600 g varškės
  • 350 g miltų
  • 4 kiaušiniai
  • druskos
  • truputis miltų kočiojimui

Padažui

  • 100 g šoninės
  • 20 g sviesto
  • 3 šaukštai grietinės

Instructions

  • Užkaičiame puodą vandens (apie 3 litrus)
  • Varškę, miltus, kiaušinius, druską gerai išminkome.
    varškėčiai
  • Tešlą padaliname į 4-5 dalis ir iškočiojam ilgus 'strypus'
  • Supjaustome 1-1.5 cm dydžio gabaliukais.
    tinginiukai
  • Dedame varškėčius į verdantį vandenį. Užvirus sudėtiems varškėčiams, verda apie 5 -6 minutes.
  • Ant sviesto pakepiname šoninę.
  • Kadangi namie mėgstam truputį skirtingai, tai grietinės nemaišau su kepinta šonine, įsidedame kiekvienas kaip patinka, demokratija prie stalo :)