Go Back Email Link
–+ servings
Print Pin
No ratings yet

Balandėliai

Cuisine Lietuva
Keyword balandėliai, pietums
Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Servings 4

Ingredients

  • 1 kopūstas reikės 8 lapų
  • 400 g maltos mėsos
  • 1 svogūnas
  • 1 morka
  • 2 šaukštai maltų džiūvėsėlių
  • 1 kiaušinis
  • 200 ml sultinio
  • 1 šaukštas miltų
  • 100 ml gietinėlės

Instructions

  • Apvirti kopūsto galvą, kad galima būtų nuimti lapus.
    kopūstas puode
  • Atskirti 8 lapus.
    kopūsto lapai
  • Paploninti kietąją lapo dalį.
  • Į maltą mėsą dėti druskos, pipirų, kiaušinį, smulkiai supjaustytą svogūną, supilti džiūvėsius ir gerai išminkyti.
  • Imti kopūsto lapą, dėti ant jo kukulį mėsos ir suvynioti.
  • balandelio vyniojimas
  • Suvyniotus balandėlius trumpai apkepti keptuvėje.
  • Apkeptus balandėlius sudėti į puodą, dėti ir sutarkuoti morką. Užpilti sultiniu. Troškinti apie 30 min. Tuomet į grietinėlę įmaišyti šaukštą miltų ir supilti į puodą. Pavirti kol užvirs.