Vyšnių klafutis
Clafoutis, prancūziškas desertas
Servings 8
Ingredients
- 500 ml vyšnių be kauliukų ir be kotelių
- 2 šaukštai cukraus vyšnių apibarstymui
- 3 kiaušinių
- 280 ml pieno
- 2 šaukštai grietinės
- 120 g cukraus
- 100 g miltų
- druskos
- keletas lašų migdolų esencijos
- sviesto skardos patepimui
- cukraus pudros serviravimui
Instructions
- Įjungiame kaisti orkaitę iki 200℃
- Vyšnias sumaišome su 2 šaukštais cukraus.
- Iš pieno, grietinės, cukraus, miltų, kiaušinių užmaišome tešlą. Gerai išplakame šluotele, kad neliktų miltų gumuliukų, įlašiname migdolų esencijos.
- Kepimo formą gerai ištepame sviestu, dugne paskleidžiame cukruotas vyšnias.
- Ant vyšnių užpilame tešlą. Dedame kepti. Kepa apie 35-40 minučių.
- Iškepusį ir truputį pravėsusį apibarstome cukraus pudra. Skanaus!