Vištienos troškinys
Servings 2
Ingredients
- 500 g vištienos file
- 1 svogūno
- 1 skiltelė česnako
- 2 morkų
- 0,5 paprikos
- 200 ml sultinio
- 4 bulvių
- 1 šaukštas aliejaus kepimui
- 100 ml grietinėlės 14-16% riebumo, galima ir riebesnę
- druska, malti pipirai, džiovinti arba šviežūs čiobreliai, petražolių lapeliai
Instructions
- Vištienos file supjaustyti nedideliais gabaliukais ir dėti į įkaitintą aliejų kepti, kepant pamaišyti, apkelti iš visų pusių. Dėti smulkiai supjaustytus svogūną ir česnaką. Įberti druskos, maltų pipirų. Pakepti kol svogūnas gražiai pagelsta.
- Apkeptą vištieną su svogūnais dėti į troškinimui skirtą puodą, įdėti riekutėmis pjaustytas morkas, papriką. Užpilti sultinių ir troškinti apie 10 minučių, tuomet sudėti nuskustas ir stambiais gabaliukais pjaustytas bulves ir troškinti kol bulvės bus minkštos.
- Kai bulvės jau suminkštėja, pilame grietinėlę, įdedame čiobrelio, petražolių. Dar troškiname 3-5 minutes. Skanaus!