Vištienos kepsnys su brokolių koše
Geras pasirinkimas keto dietai
Servings 2
Ingredients
- 400 g vištienos file (krūtinėlių arba šlaunelių)
- 40 g aliejaus (per pusę kepimui ir marinavimui)
- mėgstamų prieskonių
- druskos
- 100 ml grietinėlės
Brokolių košė
- 500 g brokolio
- 100 g saliero arba pastarnoko
- 30 g sviesto
- 50 ml grietinėlės
- druskos, muškato riešuto
Instructions
- Vištienos file įtrinti aliejumi, prieskoniais ir palikti pasimarinuoti apie 30 min.
- Baigiantis marinavimui, užkaičiame virti susmulkintus brokolius ir nuluptą bei supjaustytą nedideliais gabaliukais salierą. Išverda per 7-10 minučių, žiurint kokiu stambumu sudėjome virti.
- Kol verda brokoliai, kaičiame kepti vištienos file. Vištienos file dedame į įkaitintą keptuvę, kepame po 4-7 minutes iš vienos pusės, kol gražiai apkepa r nebebėga kraujuotas skystis įbedus šakute į mėsą. Kai mėsa iškepa, užpilame grietinėlės, ir ją užviriname.
- Nuo išvirusių brokolių ir salierų, nupilame skystį, dedame sviesto, įtarkuojame muškato riešuto, padruskiname ir bulvių košės įrankiu sutriname.
- Patiekiame su daržovėmis, šį kartą mes rinkomės pomidorus.