Vištienos kepsniukai
Servings 2
Ingredients
- 400 g vištienos file
- 1 kiaušinis
- 2 šaukštai maltų džiūvėsių
- žiupsnelis druskos
- maltų pipirų
- aliejus kepimui
Bulvių košė
- 8 bulvės
- 20 g sviesto
- 100 ml pieno
- druskos
Morkų-salierų salotos
- 2 morkos
- 100 g saliero šaknies
- 1 šaukštas saulėgrąžų sėklų
- 1 šaukštas majonezo
Instructions
- Vištienos file supjaustome juostelėmis.
- Šakute suplakame kiaušinį, dedame druskos ir maltų pipirų.
- Į kiaušinio plakinį sudedame vištienos file juosteles. Paliekame pusvalandžiui pasimarinuoti.
- Vištienos file gabaliukus pavoliojame džiūvėsiuose ir kepame įkaitusiame aliejuje, kol gražiai apskrunda, apie 3-4 minutes vieną pusę (priklausomai nuo gabalėlių dydžio).
Bulvių košė
- Bulves nuskutame, supjaustome ir išverdame. Išvirusias bulves nusunkiame, dedame sviesto, pilame pieno. Kai pienas užverda, imame bulvių grūstuvą ir sutriname košę.
Salotos
- Nuskutame morkas, salierą ir smulkiai sutarkuojame. Dedame saulėgrąžų, majonezą ir išmaišome. Jei trūksta druskos, dedame pagal skonį. Mums, jei dedu majonezą, dažniausiai druskos netrūksta.