Vištienos file su šonine ir daržovėmis
Servings 4
Ingredients
- 500 g vištienos file
- aliejaus kepimui
- čiobrelių
- druskos
- pipirų
- 8 juostelės rūkytos šoninės
- 1 skiltelė česnako
- 1 svogūnas
- ¼ saliero šaknies
- 2 morkos
- ½ nedidelės cukinijos
- 4 bulvės
- 150 ml grietinėlės
- petražolių
Instructions
- Vištienos file supjaustyti į 4 dalis, apkepti aliejuje iš abiejų pusių, kol gražiais apskrus. Pabarstyti druska, ipirais, čiobreliais. Mėsą išimti iš keptuvės.
- Smulkiai supjaustytą svogūną ir česnaką pakepinti. Sudėti į kepimo indą, taip pat sudėti supjaustytas šiaudeliais daržoves, bulves supjaustome stambokais kubeliais.
- Apkeptą vištieną apsukame šonine ir dedame į kepimo indą tarp daržovių. Pilame grietinėlę.
- Kepti orkaitėje 200℃ temperatūroje apie 25/30 minučių. Iškepus pabarstyti petražolėmis.